fot. Bartosz Sroczyński / RMF FM

Łobżenica - krajeńskie przysmaki

RMF FM
woj. Wielkopolskie
1 stycznia 2018
Choć Łobżenica nie jest bardzo dużym miastem, w okolicy słynie z aktywnej lokalnej społeczności. To tu mieści się Stowarzyszenie Gminna Rada Kobiet, zrzeszające panie z okolicznych sołectw, które kontynuuje tradycje popularnych przed laty kół gospodyń wiejskich.

Członkinie stowarzyszenia wydały książkę z przepisami na najsłynniejsze krajeńskie przysmaki. Wśród przepisów znajdziemy całe mnóstwo pomysłów na dania oparte o ziemniaki (w Wielkopolsce - pyry). To szare kluski, babka ziemniaczana czy pyry faszerowane. Gotowanie to jednak nie jedyne zajęcie pań ze Stowarzyszenia. Aktywne gospodynie organizują też wycieczki, akcje pro-zdrowotne czy nawet potańcówki.

Łobżenica w regionie zasłynęła też z wyjątkowych miodów. Od 80 lat wytwarzają je pasjonaci z tutejszego Koła Pszczelarzy. Okolica zapewnia idealne warunki. Miasto jest otoczone łąkami, polami i lasami, z czego większość to obszar chroniony Natura 2000.

Reklama