Kruszyniany - kiszka i babka ziemniaczana

RMF FM
Jak mówią Podlasie smakuje przede wszystkim powietrzem i jest to idealne miejsce, by uciec od miejskiego zgiełku. Ale Podlasie smakuje także regionalną kuchnią.

Supraśl to miejscowość słynąca z Mistrzostw Świata w Pieczeniu Kiszki i Babki Ziemniaczanej, których smak obok kartaczy, zachwyci każdego, kto tylko zapragnie posmakować prawdziwego Podlasia. Babka ziemniaczana to potrawa, którą może przygotować i początkujący kucharz.

Ale nawet proste rzeczy można zrobić po mistrzowsku. Dlatego, jeżeli będziecie w pobliżu odwiedźcie i pobliskie Kruszyniany. Mieszka tam Mistrzyni Świata w Pieczeniu Kiszki i Babki Ziemniaczanej - pani Dżenneta Bogdanowicz.

Bo choć na Podlasiu babkę ziemniaczaną pieką prawie wszyscy, to mistrzyni jest tylko jedna. W jej restauracji "Tatarska Jurta" sami przekonacie się, że ta kuchnia nie ma sobie równych. Przyjeżdżajcie na Podlasie, próbujcie tutejszej kuchni, nakładajcie pełne michy jadła, bo jak pisał Mikołaj Rej - Zawżdy ci więcej jedzą, którzy bliżej misy siedzą. A tu na Podlasiu, mis z jadłem, nie brakuje.

 

Reklama