Ziemniaki z grilla z ziołowym twarożkiem

Sezon grillowy już pełni. Poza kiełbasą, karkówką i boczkiem warto czasami spróbować grillowanych warzyw. Dziś przepis na najpopularniejsze polskie warzywo, czyli poczciwego ziemniaka, ale w towarzystwie ziołowego twarożku.

Składniki:
0,5 kg ziemniaków
250 g twarogu (białego sera)
pół pęczka szczypiorku
pół pęczka koperku
sól i pieprz do smaku

Umyte ziemniaki kroimy na połówki i doprawiamy solą oraz pieprzem. Owijamy w folię, pieczemy w żarze do miękkości, czyli około 45 minut. Jeśli chcemy uzyskać efekt chrupiącej skórki, po tym czasie smarujemy ziemniaki olejem i kładziemy na ruszt grilla.


Gdy ziemniaki się pieką przygotowujemy twarożek: w miseczce rozdrabniamy ser, solimy, dodajemy pieprz i dokładamy posiekany szczypiorek i koperek. Jeżeli serek jest zbyt gęsty można rozrzedzić go jogurtem lub kwaśną śmietaną. Takim twarożkiem dekorujemy połówki ziemniaków. Smacznego!



 

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Sprawdź, jak zrobić Kartoffelsalat - tradycyjną niemiecką sałatkę ziemniaczaną [WIDEO]
Dziś święto placków ziemniaczanych! Przepis Magdy Gessler
Nie tylko kiełbaski, czyli co wrzucić na grilla

Gorący temat

Muzyczny talent Macieja Musiała. Nagranie zszokowało fanów: "Czy można być bardziej idealnym?"
Maciej Musiał udowodnił, że aktorstwo i taniec to nie koniec jego artystycznych możliwości. Na Instagramie pojawiło się nagranie, na którym pochwalił się grą na pianinie. Fani wprost oszaleli.

Reklama

Najnowsze wpisy

Nie przegap

Reklama