Dobre, bo z Polski! Szarlotka z kratką. Sprawdź przepis!

View this post on Instagram

Apple pie ... Nasza ulubiona tarta na kruchym spodzie. Niestety jest wspomnieniem . Zdjęcie zrobiłam już chyba z trzy tygodnie temu . Ale jakoś nie mogłam go nigdzie wkomponować na siatkę. I w sumie dziś też zastanawiałam się czy aby to na pewno dobry pomysł . Ale mówię trudno ! . Zaraz skończy się jesień a mój kadr utkwi już na zawsze w czeluściach telefonu . Których i tak skrywa już za wiele ? . A że nie mam nic nowego bo od wczoraj głowa mi pęka i nawet nie myślę o zdjęciach to dodaje ?. Ściskam Was ciepło i dobrego popołudnia ??? . . . #autumntime#autumishere#applepie#falllove#fallmood#yummylicious#foodphotography#foodflatlay#flatlaystyle#thefeedfeed#mystoryofautumn#appletart#capturequiet#onmyplate#autumnleaves#autumnseason#autumncoffee#november#jesienneklimaty#aquietstyle#fallmood

A post shared by Aleksandra Litwin ? (@mylovlylife) on Nov 8, 2020 at 7:33am PST

Składniki na szarlotkę

• 2 szklanki - mąki
• ½ szklanki - cukru
• 1 łyżka - cukru waniliowego
• 120 g - masła
• 1 - jajko

Dekoracja

• 100 g - dżemu morelowego
• cukier puder

Nadzienie

• 1 kg - jabłek
• 1 łyżeczka - cynamonu
• 1 garść - rodzynków namoczonych w rumie
• 1 garść - prażonych orzechów włoskich

Przygotowanie szarlotki

1. Mąkę przesiać, dodać cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli. Wymieszać.

2. Dodać rozdrobnione zimne masło. Wysiekać. Gdy zaczną powstawać "kluchy", zrobić dołeczek i wybić jajko. Delikatnie rozmieszać nożem, następnie szybko wyrobić ciasto.

3. Uformować kulę, owinąć folią i włożyć do lodówki na co najmniej 1 godzinę.

4. Jabłka obrać i pokroić na kawałki. Oprószyć cynamonem. Dodać rodzynki i grubo posiekane orzechy. Wymieszać.

5. Schłodzone ciasto podzielić na dwie nierówne części. Większą cienko rozwałkować i szczelnie wyłożyć nią dno oraz boki tortownicy (posmarowanej masłem i wysypanej mąką). Rozłożyć nadzienie.

6. Mniejszą część rozwałkować na grubość kilku milimetrów. Pociąć w paski o szerokości palca i na jabłkowym nadzieniu zrobić z nich "kratkę". Dla uzyskania lepszego efektu paseczki ułożyć też na brzegu ciasta.

7. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C przez ok. 45 minut.

8. Dżem morelowy podgrzać i rozsmarować na wierzchu szarlotki, zostawiając wolny brzeg do posypania cukrem pudrem.

Domowe wafelki z masą krówkową

Wafle z masą krówkową to ulubiona słodka przekąska nie tylko wśród najmłodszych. Mleczne andruty krówkowe to prawdziwy smak dzieciństwa. Przepis na wafle z masą krówkową to wersja bazowa, którą można dowolnie modyfikować, dodając do mlecznej masy...

Bezglutenowy, wegański murzynek z buraka!

Jesteś weganem? Masz celiakię albo z jakiegoś powodu nie jesz glutenu? To przepis idealny dla Ciebie! Słodkie dzięki daktylom, bezglutenowe i wegańskie brownie z buraka. Sprawdź ten przepis - pokochasz go!

Klasyczne bułeczki cynamonowe - cinnamon rolls!

Te bułeczki cynamonowe z lukrem są obłędne! Zawinięte w ślimaczki bułeczki, kryjące w środku cynamonowe nadzienie to przysmak Szwajcarii - głównie Szwecji. Są aromatyczne, delikatne i słodkie. Spróbujcie!