
Mimo zainteresowania kilku wytwórni płytowych grupa zdecydowała się wydać swój pierwszy oficjalny materiał zakładając własną firmę płytową Happy Face Records. Jej nakładem ukazał się w 1980 roku singiel „Shoot Out The Lights”, a wkrótce potem debiutancki album znany jako „Lightning To The Nations”, choć nigdy oficjalnie nie nadano mu tytułu. W 1981 roku zespół podpisał kontrakt z MCA Records, by w kolejnych latach wydać 2 albumy studyjne: entuzjastycznie przyjęty i oceniany „Borrowed Time” (1982) i eksperymentalny „Canterbury” (1983). W roku wydania trzeciej płyty, Diamond Head otworzył festiwal „Monsters of Rock” oraz rozpoczął prace nad czwartym albumem „Flight East”, lecz droga, którą obrał zespół nie spodobała się wytwórni. W 1985 roku zespół rozpadł się po raz pierwszy.
Grupa reaktywowała się w 1991 roku, między innymi dzięki niezłym wynikom sprzedaży płyt, na co niemały wpływ miała będąca na topie Metallica. Jej muzycy często wspominali nazwę Diamond Head wskazując swoje muzyczne inspiracje. W 1993 roku wydany został album „Death And Progress”. W jego nagraniu wzięli udział między innymi Tony Iommi (Black Sabbath) oraz Dave Mustaine (Megadeth). Wkrótce potem grupa ruszyła w trasę promującą płytę, w ramach której m.in. otworzyła (niezbyt udanie) koncert Metalliki i Megadeth w Milton Keynes. Wcześniej Diamond Head i Metallica wystąpiły już razem w Birmingham, wspólnie wykonując klasyki „Helpless” i „Am I Evil?”. Materiał video z tego występu zrealizowany za pośrednictwem fanclubu Metalliki można zobaczyć na YouTube jako Metallican. W 1994 roku Diamond Head rozpadł się po raz drugi.
Do ponownej współpracy muzyków doszło w roku 2000 (wspólne występy akustyczne Harrisa i Tatlera), a wkrótce cały zespół rozpoczął regularne występy m.in. po raz pierwszy w USA. Swój piąty, znacznie różniący się od poprzednich, studyjny album „All Will Be Revealed” grupa wydała w 2005 roku, po czym wyruszyła we wspólną trasę z również reaktywowanym Megadeth. W 2006 roku wydane zostało pierwsze w historii grupy DVD „To the Devil His Due” z zapisem koncertu z okazji 25-lecia NWOBHM, na którym Diamond Head wystąpił w roli headlinera. Latem 2007 roku na rynku ukazała się jak na razie ostatnia płyta w dyskografii zespołu: „What’s In Your Head”.