Muzeum Młynarstwa i Wsi w Ustrzykach Dolnych założone zostało w 2010 roku przez małżeństwo Bożeny i Janusza Bałkota. Jak mówią, nie mogli spokojnie przyglądać się temu, jak niszczeją pozostałości po starym młynie, który działał w tym miejscu od blisko stu lat.
Muzeum powstało w budynku z 1905 roku. Początkowo mieściła się w nim Fabryka Narzędzi Wiertniczych Stanisława Glazora. Została ona jednak z niszczona w czasie I wojny światowej i wojnie obiekt został przejęty przez firmę „Lignum” braci Hauserów, która utworzyła w nim młyn parowy.
Młyn zakończył działalność w 2007 roku. Muzeum powstało trzy lata później. Wewnątrz budynku zachowano oryginalne wyposażenie, służące do mielenia zboża. Można tam zobaczyć urządzenia młynarskie, pochodzące z XIX wieku, z których najcenniejszym jest gniotownik walcowy, datowany na lata trzydzieste XIX stulecia. Oprócz gniotownika prezentowane są m.in. mlewniki walcowe, odsiewacze ramowe, łuszczarka, szczotkarka, szafy aspiracyjne oraz tryjer.
Na podwórku przed starym młynem prezentowana jest ekspozycja dawnych maszyn rolniczych, oczywiście w wiekszości służących do młócenia zboża i mielenia ziarna, pochodzących z XIX i XX wieku.
Właściciele z wielka pasją i prawdziwy entuzjazmem oprowadzają po muzeum i opowiadają o zgromadzonych w nim urządzeniach, a także o życiu na wsi w poprzednim stuleciu. Ciekawość zwiedzających wzbudzają oryginalne tabliczki „BHP” wzywające młynarzy do zachowania zasad bezpieczeństwa w pracy, a także… by nie pluli na podłogę. Po zwiedzaniu, na parterze można usiąść w klimatycznej kawiarni, napić czegoś i wymienić wrażeniami.
