Pizza z duchami, czyli idealna przekąska na Halloweenowy wieczór we dwoje!

Składniki na pizzę z duszkami

• 1 opakowanie drożdży instant
• 1 Å‚yżeczka cukru
• 2 i ½  szklanki mÄ…ki chlebowej peÅ‚noziarnistej
• 2 Å‚yżki oliwy extra virgin
• 1 szklanka ciepÅ‚ej wody
• 1 Å‚yżka przyprawy wÅ‚oskiej
• sól
• pieprz

Dodatki do pizzy z duszkami

Na pizzy możesz umieścić swoje ulubione składniki! W tym przepisie obowiązkowymi będzie jednak:

• ser biaÅ‚a mozzarella
• czarne oliwki
• czarny pieprz (caÅ‚y)
• 3/4 szklanki sosu marinara/passaty

Dodatkowo przyda siÄ™ także maÅ‚a foremka w ksztaÅ‚cie ducha. JeÅ›li jej nie masz to nic! Roztopiony ser mozzarella sam uformuje „straszne” ksztaÅ‚ty.

Przygotowanie pizzy z duchami

1. W misce wymieszaj drożdże, wodę i cukier i pozostaw na 5 minut. Dodaj mąkę, szczyptę soli, włoskie przyprawy oraz oliwę. Całość dokładnie wymieszaj, do uzyskania jednolitej masy.
2. Na stolnicy (wcześniej obsypanej mąką) dokładnie wyrób ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. Rozwałkuj na koło o grubości ok. 6 mm i przenieś na formę lub kamień do pizzy, Ciasto możesz skropić z wierzchu odrobina oliwy.
3. Po pizzy rozsmaruj sos marinara oraz umieść swoje ulubione składniki. Gotowy placek piecz w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez 8-10 minut (aż ciasto zbrązowieje)
4. Białą mozzarellę pokrój w plasterki i foremką wytnij z nich duszki. Po wyjęciu pizzy z piekarnika serowe duszki ułóż na wierzchu gorącej pizzy. Pocięte czarne oliwki posłużą Ci jako usta duszków, a kulki pieprzu jako oczy. Ozdobioną pizzę włóż ponownie do piekarnika na około 5 minut (aż roztopi się ser).

I gotowe. Smacznego!

Inne halloweenowe smakołyki od RMF FM