Ewa Wachowicz: Zupa dyniowa

Przygotuj idealną zupę na chłodne dni! Ogrzeje i poprawi odporność! Zobaczcie przepis.

Opis przygotowania

Dynię pokroić na kawałki. Ułożyć na blasze – na papierze do pieczenia. Skropić oliwą, oprószyć solą i wstawić na ok. 30 minut do pieca rozgrzanego do 180 st. C. Zupę można zrobić też na dyni surowej. Wystarczy pokroić ją w kostkę i po prostu wrzucić do garnka.

Na maśle usmażyć pokrojoną cebulę. Gdy się zezłoci, dodać czosnek posiekany w kostkę. Wymieszać i podsmażyć.

Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Dorzucić do cebuli z czosnkiem, smażyć przez chwilę, po czym zalać wywarem jarzynowym.

Upieczoną dynię obrać ze skórki i wrzucić do garnka. Dodać posiekaną papryczkę chili oraz imbir – obrany i starty na tarce. Przykryć i gotować do miękkości.

Następnie zmiksować na gładki krem. W zależności od kwaśności jabłek dokwasić jeszcze sokiem z cytryny. Doprawić solą i pieprzem.

Jeśli krem wyjdzie gęsty, rozcieńczyć odrobiną wody. Podawać z kleksem kwaśnej śmietany i prażonymi pestkami dyni.

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Ewa Wachowicz zmieniła fryzurę. Jak sama przyznaje: "Koniec z suszarką i układaniem włosów"!
Ewa Wachowicz w stroju kąpielowym 28 lat temu. Miss Polonia wspomina udział w konkursie
Ewa Wachowicz publikuje kadr w kostiumie kąpielowym! Zdjęcie z czasów Miss Polonia robi furorę
Przepis na żurek wielkanocny prosto od Ewy Wachowicz!

Gorący temat

Igor Herbut pokazał syna. W komentarzach odpowiedział na krytyczne uwagi internautów
Igor Herbut w lipcu zeszłego roku został ojcem. Na świat przyszedł syn muzyka, a teraz na Instagram wokalisty zespołu "LemOn" trafiła urocza, rodzinna fotografia. Co ciekawe, obok licznych komplementów pojawiła się również krytyka...

Reklama

Najnowsze wpisy

Odchudzona Marta Wierzbicka szczerze o swojej przemianie: "Nie jestem fanką postów"
Anna Lewandowska zachwyca figurą po porodzie! Trenerka pokazała brzuch!
Niepełnosprawny cielaczek i jego psi przyjaciel hitem internetu. Są nierozłączni!
Mateusz z "Gogglebox" schudł ponad 140 kilogramów! Pokazał skórę po metamorfozie
Zosia Zborowska z mężem w... jacuzzi. Zakochani podzielili się gorącą fotografią
Agrowczasy z Enejami. Słuchacz Michał przejdzie szybki kurs na rolnika

Reklama