Dowiedz się, jak zdrowo grillować!

Jak tylko pojawi się słoneczny, ciepły dzień - Polacy od razu wyciągają grilla. Jednak jak powinniśmy grillować, aby nie zaszkodzić naszemu organizmowi? O tym Marcin Jędrych w programie RMF FM "Wszystko w temacie". Nasz reporter, Mateusz Chłystun, zapytał o to także dietetyczkę, Annę Janiszewską. Posłuchajcie!

Dietetyczka Anna Janiszewska opowiedziała nam, jak powinno się zdrowo grillować:

Przede wszystkim należy zachować czystość. Przygotować grilla i ruszt - przed rozpaleniem oczyścić całość z pozostałości spalonego tłuszczu i poprzednio grillowanych potraw. Nie możemy umieszczać dań bezpośrednio na ruszcie. Trzeba zaprzyjaźnić się z tackami do grillowania. (...) kapiący na węgiel tłuszcz sprzyja powstawaniu szkodliwych dla zdrowia kancerogennych związków, które nazywane są popularnie WWA: wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne - powiedziała.

Dietetyczka zwróciła także uwagę, że zjedzenie dużej ilości potraw z grilla - szczególnie mięsa - może źle wpływać na nasze trawienie. Należy także zwrócić uwagę, żeby ich nie spalić. Pamiętajmy, że nie zawsze musimy grillować mięso. Polecamy na ruszt położyć cukinię, którą wcześniej polejemy oliwą i dodamy przyprawy (sól, pieprz, ostra papryka, czosnek w proszku), szparagi czy faszerowane papryki.

"Wszystko w temacie" w RMF FM - od poniedziałku do czwartku od 23.00!

Fot. Pixabay

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Marcin Jędrych podpowiada, co jeść podczas upałów!
Szybki sposób na rozpalenie grilla? Sprawdź!
Podpowiadamy - jak poradzić sobie z mrozem?
Jacek Tomkowicz i Robert Karpowicz postanowili zapisać działaczy PO na zajęcia judo!

Gorący temat

Słuchacze RMF FM dziękują medykom! #BrawaDlaWas [WIDEO]
Dzisiaj obchodzimy Światowy Dzień Zdrowia. Z tej okazji o godzinie 13.00 cała Polska brawami podziękowała medykom za poświęcenie i codzienną walkę z epidemią koronawirusa. Zobaczcie, jak słuchacze RMF FM dziękują służbie zdrowia oraz posłuchajcie wzruszających podziękowań naszych dziennikarzy i pracowników na antenie!

Reklama

Najnowsze wpisy

W czyim utworze "ryczy z bólu ranny łoś"? Co nie jest różańcową tajemnicą chwalebną? Pytanie za milion!
Jak wytłumaczyć dziecku sens Wielkanocy?
Katarzyna Kant-Wysocka rok temu wygrała w "Milionerach". Co zrobiła z pieniędzmi?
Wielkanoc 2020. Chrzan - przepis i symbolika
Aleksandra Żebrowska pokazała nagi ciążowy brzuch. Żona aktora spodziewa się trzeciego dziecka
Małgorzata Kożuchowska w zielonych włosach! Gwiazda podczas kwarantanny zaszalała z fryzurą

Reklama