Wyniki badań wyjaśniają, dlaczego ludzie tak bardzo lubią jeść ser. - Jest bardzo uzależniający!

Wyniki badań stawiają sprawę jasno. Naukowcy z Michigan dowiedli, że ser potrafi działać na te same partie mózgu, które uaktywniają się po spożyciu twardych narkotyków. W końcu kto z nas nie lubi ciągnącego się sera na pizzy? Okazało się, że ten rodzaj nabiału wyprzedził nawet czekoladę w rankingu ulubionych produktów spożywczych! Dlaczego tak się dzieje?
fot.Shutterstock

Badania uzależnienia

Grupa naukowców z Uniwersytetu w Michigan postanowiła dowiedzieć się, jak bardzo społeczeństwo darzy sympatią ser. Opracowali zatem 25-stopniową skalę uzależnienia od żywności (Yale), dzięki której można się dowiedzieć jakie produkty spożywcze są najbardziej uwielbiane przez daną jednostkę. Badania przeprowadzono na grupie studentów, którzy musieli umieścić na skali produkty, które ich zdaniem są najbardziej uzależniające

Wyniki badań

Wnioski są niesamowite! Okazało się, że ser pokonał w rankingu nawet czekoladę i znalazł się na pierwszym miejscu wśród produktów najbardziej uzależniających. Naukowcy zaczęli zatem sprawdzić, co jest przyczyną takiego uwielbienia ludzi do sera. Winną całego zamieszania okazała się kazeina, występująca we wszystkich produktach mlecznych. Jet to białko, które podczas procesu trawienia może uruchomić receptory opioidowe. Te zaś produkują narkotyczne opiaty, które są uzależniające i postanawiamy zjeść kolejną porcję. Czy w związku z tym ser można stawiać na równi z działaniem twardych narkotyków?

Ser niczym narkotyk?

Czy na podstawie tych wyników badań mamy się czego obawiać, konsumując ulubiony rodzaj sera? Nic bardziej mylnego! Ser jest niezwykle uzależniający, jednak nie można stawiać go na równi ze skutkami ubocznymi twardych narkotyków. Naukowcy z Michigan deklarują, że skutki zażywania sera nie są aż tak silne i destrukcyjne dla naszego mózgu jak narkotyki. Dają nam jedynie przyjemność z konsumowania wytwornych wyrobów mlecznych, a największym skutkiem ubocznym, ciągłego zażywania sporej ilości sera, może być zwiększona masa ciała ze względu na sporą zawartość tłuszczu w produkcie.


Zobacz także:

Zapiekanka - prosty sposób na karnawałową kolację w gronie znajomych
Zapiekanka to z pozoru łatwe danie jednogarnkowe, ale jego możliwości są naprawdę duże. Potrawę możesz modyfikować według własnych upodobań i tworzyć różne kompozycje smakowe. Na szybki obiad wybierz coś łatwego, a gdy masz więcej czasu, pokombinuj...


Szczury w Biedronce? Pojawiło się szokujące nagranie. Sieć komentuje
W podwarszawskim sklepie sieci Biedronka jedna z klientek dokonała makabrycznego odkrycia. Na półce z bakaliami zobaczyła małe szczury. "Idąc dzisiaj na zakupy, pomyślałam, że wezmę pestki dyni na przekąskę. Zamiast pestek było to coś, ktoś......

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Ser z Lidla niebezpieczny dla zdrowia. GIS ostrzega, może powodować zatrucie
Kim Kardashian utarła nosa wścibskim fanom! Pokazała, w ilu lodówkach przechowuje żywność
Nie ma to jak zapiekanka! Prosty sposób na karnawałową kolację w gronie znajomych
Ser gorszy niż twarde narkotyki?

Gorący temat

Agnieszka Włodarczyk w zaawansowanej ciąży. Tak żegna się z teatrem! Zdjęcie udostępniła Katarzyna Cichopek
Przed Agnieszką Włodarczyk wyjątkowy czas - aktorka wkrótce po raz pierwszy zostanie mamą! Niedawno na Instagramie jej koleżanki po fachu - Katarzyny Cichopek - pojawiła się fotografia ukazująca gwiazdę w zaawansowanej ciąży. Tak Agnieszka Włodarczyk żegna się z teatrem przed urlopem macierzyńskim!

Reklama

Najnowsze wpisy

Blanka Lipińska zasłania biust rękoma, wynurzając się z wody. Kolejny wakacyjny kadr pisarki to hit! [ZDJĘCIE]
Agustin Egurrola został ojcem! Znany choreograf zdradził płeć i imię dziecka w sieci [ZDJĘCIA]
Piekarczyk i kobiety! Specjalny program RMF FM już dzisiaj
MasterChef Junior 6. Już dzisiaj pierwszy odcinek nowego sezonu!
Zabić Retingera! Dlaczego Armia Krajowa wydała wyrok na szarą eminencję polskiego rządu?
Anita Werner pokazała zdjęcie z młodości. "Jak Charlize Theron"

Nie przegap

Julia Kamińska kusi na najnowszym zdjęciu. "Jak tak wygląda Ula, to Mareczek zgłupieje na bank" - komentują internauci
Piotr Świąc nie żyje. Prezenter "Panoramy" zginął w wypadku samochodowym. Dziennikarz TVP miał 53 lata
Martyna Wojciechowska ubrana jedynie w naszyjnik. Odważny kadr trafił do sieci [ZDJĘCIE]
Meghan Markle wypowiada wojnę Pałacowi Buckingham. "Utrwalali kłamstwa na nasz temat"
Britney Spears zaskoczyła fanów zdjęciem z nastoletnimi synami. "Moi chłopcy są już tacy duzi!"
Katarzyna Warnke pokazała, jak wyglądała w wieku 21 lat. "Piękna i młoda!"
Dominika Tajner potwierdza! Jej rodzina się powiększyła. "To była miłość od pierwszego wejrzenia"

Reklama