Uszka z grzybami według Magdy Gessler. "Najlepsze na świecie". Sprawdź przepis i wideo

Barszcz z uszkami to jedna z potraw, które muszą pojawić się na wigilijnym stole. Własnoręczne wykonanie uszek to żmudna robota, jednak efekty są warte poświęcenia. Magda Gessler na swoim kanale na YouTube podzieliła się z widzami swoim przepisem na uszka z grzybami.
fot. shutterstock.com

Uszka z grzybami – przepis Magdy Gessler

Barszcz z uszkami to coś, co musi pojawić się na stole wigilijnym. Jedni uszka po prostu kupują w sklepie, inni – bardziej ambitni – wykonują je własnoręcznie. Przygotowanie uszek z grzybami nie należy do najłatwiejszych, jednak jeżeli dostatecznie poznamy jego tajniki – uszka nie będą miały przed nami tajemnic. Magda Gessler na swoim kanale na YouTube zdradza, jak zostać uszkowym mistrzem.

Robię naprawdę najlepsze na świecie uszka – przekonuje Gessler.

Z jej przepisu uszka mają wyjść idealne. Restauratorka doradza, by uszka z grzybami przygotowywać najlepiej w dniu Wigilii. Jeżeli zaś chcemy zrobić je wcześniej, mogą zostać zamrożone. Jednak wyłącznie w formie surowej – pod żadnym pozorem nie po ugotowaniu.

Poniżej przepis Magdy Gessler na uszka z grzybami.

Składniki na uszka z grzybami wg Magdy Gessler:

Farsz:

  • cebula biała
  • borowiki suszone
  • masło
  • bułka tarta
  • liść laurowy
  • ziele angielskie
  • pieprz
  • sól

Ciasto:

  • mąka
  • letnia woda
  • sól

Uszka z grzybami – przygotowanie:

Farsz:

  1. Grzyby zalewamy wodą, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie, solimy, gotujemy.
  2. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę, smażymy na maśle.
  3. Grzyby po ugotowaniu drobno siekamy lub mielimy, dodajemy cebulę, troszeczkę bułki tartej i doprawiamy.

Ciasto:

  1. Wszystkie składniki mieszamy na jednolitą masę.
  2. Przykrywamy miską, aby odpoczęło.
  3. Rozwałkowujemy, nakładamy farsz uformowany w małe kuleczki i lepimy uszka.

Źródło: YouTube/Magda Gessler

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Grzybowa z wódką według Magdy Gessler. Tego przepisu nie znaliście!
Przepis na barszcz czerwony Magdy Gessler. Jadła go Sharon Stone!
Ryba po grecku z pieczonymi warzywami. Przepis prosto od Magdy Gessler
Sałatka jarzynowa Magdy Gessler. Przepis na świąteczny klasyk

Gorący temat

Podbiegł do pana młodego. To, co zrobił później, rozbawiło internautów [WIDEO]
Nagranie stało się viralem. Polubiło je już 2,5 mln osób! Wyjątkowe wideo uchwyciło pewien, dość nietypowy moment w trakcie ślubu. Co takiego zrobił jeden z gości? Tego nikt się nie spodziewał! Zobaczcie sami.

Reklama

Najnowsze wpisy

Strajk MZK w Bydgoszczy. Miasto wprowadza awaryjny rozkład jazdy
Izabella Krzan ćwiczy w obcisłym stroju. To nagranie rozgrzewa sieć! "Rakieta" [WIDEO]
Nie wiedziała, że jest w ciąży. Wyszła do toalety i... urodziła
Dagmara Kaźmierska odsłania ciało w panterkowym bikini. Jakiś czas temu poddała się liposukcji
Dua Lipa pozwana. Fotoreporter oskarżył ją o kradzież praw autorskich!
Tylko 14% ludzi nie widzi tej iluzji. Należysz do tego grona?

Nie przegap

Marcin Hakiel nie kryje swojego szczęścia. Pod zdjęciem z dziećmi zdobył się na szczere wyznanie
Aneta Zając na zdjęciu z dziećmi. Gwiazdę "Pierwszej miłości" rozpiera duma! Lawina gratulacji w komentarzach
Adrianna Biedrzyńska wyłania się z basenu w seksownym stroju kąpielowym. Fani: "Wciąż gorąca!" [ZDJĘCIA]
Jeremy Clarkson, Richard Hammond, James May w Krakowie! Co ekipa The Grand Tour robi w Polsce? [WIDEO]
Nie żyje Anna Grzeszczak-Hutek, aktorka z "Na Wspólnej" i "Wojennych dziewczyn"
Nie żyje dwóch aktorów. Zginęli na planie serialu. Jest oświadczenie Netflixa
Kim Kardashian na wakacjach. Gwiazda pozuje w seksownym stroju [FOTO]

Reklama