Wegańskie pierniczki. Zobacz łatwy przepis!

Pierniczki to zdecydowanie jeden z obowiązkowych wypieków, jeśli chodzi o święta Bożego Narodzenia. Nie może ich zabraknąć w żadnym domu, dlatego mamy dla Was także propozycję tej słodyczy w wersji wegańskiej. Teraz wszyscy mogą się nimi cieszyć!
fot.shutterstock

Święta Bożego Narodzenia wiążą się w wieloma tradycjami. Wiele z nich dotyczy tej kucharskiej strony. 12 potraw w wigilijną kolacje, karp, barszcz z uszkami. W niektórych domach od lat utrzymuje się zwyczaj jedzenia wigilijnych potraw z jednego talerza, w innych tradycja jedzenia jednego ząbka czosnku. Jeśli chodzi o zwyczaje związane ze świątecznymi słodkościami, to choć nie są one nigdzie zapisane, jednym z wypieków, które koniecznie muszą się pojawić w okresie świątecznym, są pierniczki. Co jednak mają zrobić ci, którzy nie mogą ich jeść? Specjalnie dla nich poniżej przedstawiamy przepis na pierniczki w wersji wegańskiej! Zobacz, w jak łatwy i szybki sposób je zrobisz!

Przepis na wegańskie pierniczki

Składniki na ok. 30 sztuk:

  • 2 ¼ szklanki mąki pszennej razowej
  • ½ szklanki oleju roślinnego, najlepszy będzie olej z pestek winogron
  • ¾ szklanki cukru trzcinowego
  • 3 – 5 łyżek lodowatej wody
  • 2 łyżeczki domowej przyprawy do pierników, można zastąpić kupioną mieszanką
  • ½ łyżeczki sody
  • szczypta soli morskiej

Jest też opcja wegańskiej polewy!

Buraczany lukier:

  • ½ szklanki cukru pudru
  • kilka kropel soku z buraków

Przygotowanie:

Wszystkie podane składniki wyrobić za pomocą robota kuchennego. Gotowe ciasto uformować w kulę i włożyć do lodówki na 30 min. Jeśli w trakcie formowania, nasze ciasto jest zbyt suche, możemy dodać do niego kilka kropel wody.

Po wyjęciu z lodówki, zimne ciasto kilka razy ugnieść w rękach w celu ogrzania. Następnie rozwałkowujemy na cienki placek. Przy pomocy dowolnej foremki wycinamy tyle pierniczków, na ile wystarczy nam ciasta.

Do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika, wkładamy pierniczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 8-10 minut. W trakcie pieczenia możemy przygotować buraczany lukier. Do cukru pudru dodajemy stopniowo sok z buraka intensywnie mieszając do czasu, aż otrzymacie pożądany kolor i gęstość lukru. Lukier nakładamy na upieczone i wystudzone pierniczki.

Gotowe!

Przepis: jadlonomia.pl

Wegański sernik? Sprawdź łatwy przepis
Jesteś weganinem, ale masz ochotę na sernik? Nie ma problemu! Sprawdź łatwy przepis na to ciasto w wersji wegańskiej i ciesz się jego smakiem!


 

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Tłusty czwartek. Pyszne pączki według przepisu Magdy Gessler
Jak zrobić makowiec zawijany? Małgorzata z programu: "Rolnik szuka żony" zdradziła swój przepis!
Proste wegańskie brownie. Przeżyj święta na słodko!
Przepis na rybę po grecku. Tak przyrządza ją Ania Starmach!

Gorący temat

Natalia Szroeder pozuje w bikini. Jedna rzecz zaniepokoiła fanów. "Piękna, ale czy szczęśliwa?"
Natalia Szroeder opublikowała w sieci wakacyjny kadr. Pod spodem nie zabrakło komplementów, ale niektórzy komentujący zaczęli się też niepokoić. "Tylko dlaczego tak bez uśmiechu?" - zastanawiają się fani.

Reklama

Najnowsze wpisy

Wiktoria Gąsiewska zniewala w zmysłowej sesji. Zapozowała w koronkowej bieliźnie [ZDJĘCIA]
Paweł Królikowski zmarł ponad rok temu. Tak wygląda dziś jego grób. Łzy cisną się do oczu
Sylwia Gliwa z nagim biustem na plaży. Aktorka "Na Wspólnej" opala się topless [ZDJĘCIA]
Blokada jedynej drogi na Hel. Poważne utrudnienia przez cały dzień
GIS ostrzega: Wiele wyrobów mięsnych wycofanych z obrotu! Powodem zanieczyszczenie tlenkiem etylenu
1,2,3 - RMF patrzy! Nasza zabawa nadal trwa! Zobaczcie fantastyczne zdjęcia słuchaczy

Nie przegap

Paweł Królikowski zmarł ponad rok temu. Tak wygląda dziś jego grób. Łzy cisną się do oczu
Anna Dereszowska z podwianą przez wiatr sukienką. Fani zachwyceni widokiem. "Nasza polska Marilyn" [ZDJĘCIE]
Marcelina Zawadzka prezentuje swoje wdzięki na plaży. Wybrała się aż do Tajlandii! "Syrena" [ZDJĘCIA]
Naturalna Joanna Liszowska pokazała mokre ciało i włosy w nieładzie. Tak wygląda tuż po kąpieli! "Rusałka" [ZDJĘCIA]
Kolejny skandal z udziałem księcia Harry`ego i księżnej Meghan. Thomas Markle pozywa córkę i zięcia! [WIDEO]
Katarzyna Cichopek eksponuje bujne kształty w sportowym topie. Tak wybrała się na wycieczkę! "Kwitniesz" [ZDJĘCIE]
Blokada jedynej drogi na Hel. Poważne utrudnienia przez cały dzień

Reklama