Domowa konfitura z rabarbaru. Idealnie słodko-kwaśny smak

Uwielbiacie rabarbar? My bardzo! Z rabarbaru można wyczarować wiele pysznych rzeczy. Ale my dzisiaj prezentujemy wam przepis na idealną słodko-kwaśną konfiturę z rabarbaru. Pokochacie ten smak!
Fot. shutterstock

Składniki na domową rabarbarową konfiturę

  • 850 g rabarbaru - obranego już bez liści i końcówek
  • 125 ml soku z cytryny
  • 1 opakowanie środka żelującego 3:1
  • 1 płaska łyżka startego imbiru
  • 300 g drobnego cukru

Przygotowanie domowej rabarbarowej konfitury

  1. Umyty i obrany rabarbar kroimy na małe, około 1-1,5 cm kawałki.
  2. Pokrojony rabarbar wsypujemy do garnka, dodajemy substancję żelującą, sok z cytryny i starty imbir. Dokładnie mieszamy.
  3. Po około 2 minutach podgrzewania i ciągłego mieszania dodajemy cukier - powinniśmy to zrobić, kiedy kawałki rabarbaru zaczną się do siebie przyklejać.
  4. Do momentu, aż cukier się nie rozpuści - cały czas mieszamy rabarbar.
  5. Następnie już co chwilę mieszając - gotujemy go przez 10 minut. Uważajmy, aby kawałki rabarbaru nie rozpuściły się całkowicie. Wtedy to już nie będzie konfitura.

Sprawdź, z czym możesz zjeść konfiturę z rabarbaru

Wegański tort Leśny Mech z rabarbarową konfiturą!
"Wegański tort? Nie możliwe - ten biszkopt na pewno jest z jajkami" - właśnie to usłyszycie, kiedy wasi goście dowiedzą się, że Leśny Mech z naszego przepisu jest wegański! Spróbujcie tego ciasta - jest pyszne! A w rabarbarowej konfiturze...

Chleb Hokkaido. Jak zrobić mleczny chleb?
Na świecie jest wiele rodzajów chleba pszenny, razowy, ryżowy. Jednak czy słyszeliście kiedyś o chlebie mlecznym z krajów kwitnącej wiśni? Jeżeli nie, to tutaj go wam przedstawimy.

Wielkanocna chałka z kruszonką!
Kto z nas nie lubi pysznej, miękkiej i delikatnej chałki z kruszonką. Jako dziecko pewnie wielu z nas zajadało się nią z dodatkiem konfitury - popijając przy tym kakao. Jeżeli dla ciebie chałka to obowiązkowa pozycja na Wielkanoc - zobacz ten...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Spaghetti alla puttanesca, czyli włoska klasyka w twoim domu
Popularne rodzaje dyni. Sprawdź, jak je rozróżnić i co można z nich przygotować
Wegański tort Leśny Mech z rabarbarową konfiturą
5 przepisów, które musisz przygotować w maju. Szparagi, szpinak, truskawki

Gorący temat

Nie żyje Elżbieta Kusz z Polsatu. Stacja pogrążona w żałobie. "Będzie nam jej brakowało"
Nie żyje Elżbieta Kusz. Operatorka obrazu, która pracowała w Polsat News, zmarła po długiej i ciężkiej chorobie. "Była kimś więcej niż koleżanką z pracy" - wspominają zmarłą pracownicy stacji.

Reklama

Przepisy kulinarne

Adam Małysz zdradza swój przepis na... ogórki małosolne! Fani zachwyceni: "Może powinny się nazywać małyszolne?" [FOTO]
Z czym nie powinno się jeść pomidora? Te połączenia są bardzo niebezpieczne!
Przepis na najlepszy omlet na świecie! Tak przygotowuje go Gabriel z "Emily w Paryżu"
Rabarbarowo-truskawkowe crumble. Idealne na lato
Orzeźwiający chłodnik ze szpinaku z jajkiem i koperkiem

Najnowsze wpisy

Próbowali włamać się do domu. Nagle wybiegł owczarek! [WIDEO]
Karolina Pisarek opala się w kolorowym bikini. 24-latka kusi w sieci [FOTO]
Zamieścił w sieci zdjęcia z wakacji. Był to dowód na złamanie prawa!
Nowa dziewczyna Gerarda Pique: wiadomo kim jest! "Widują się od miesięcy"
"Na Wspólnej" z przerwą w emisji. Kiedy widzowie zobaczą nowe odcinki?
Książę George dostał od 6-letniej wielbicielki zaproszenie na urodziny. Odpowiedziała sama księżna Kate

Nie przegap

Wiktoria Gąsiewska zapozowała z nagim biustem. Tak odważna jeszcze nie była [FOTO]
Lewandowscy ukrywali to od miesięcy. Ania w końcu ogłosiła nowinę! Fani gratulują [FOTO]
Autorka słynnego nagrania ze Stegny trafiła do szpitala. Co się stało? [WIDEO]
Śmiertelny wypadek w niemieckim parku rozrywki. Kobieta wypadła z rollercoastera
Tragedia na greckiej wyspie Rodos. Nie żyje polska turystka. Potrącił ją motocykl
Małgorzata Kożuchowska prezentuje mokre ciało, pozując wśród morskiej piany. Aktorka zachwyca na zdjęciach z wakacji!
-98% w Biedronce. Oni zwariowali! Te produkty dostaniesz teraz jak za darmo

Reklama