Rabarbarowo-truskawkowe crumble. Idealne na lato

Jedliście kiedyś rabarbar z truskawkami pod słodką kruszonką?! Jeżeli nie - to musicie spróbować tego słodko-kwaśnego połączenia, idealnego na lato! Jeżeli tak - przygotujcie go z naszego przepisu! Smacznego. I pamiętajcie - korzystajcie z rabarbaru i truskawek póki jeszcze są świeże i dostępne w sklepach!
Fot. shutterstock

Składniki na rabarbarowo-truskawkowe crumble

  • 3 łodygi rabarbaru
  • 100 g truskawek
  • 4 łyżki brązowego cukru
  • 150 g mąki pszennej
  • 120 g zimnego masła + łyżka masła
  • 2 łyżki płatków migdałów
  • 80 g cukru
  • 1 łyżka soli
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 250 g mascarpone
  • Opcjonalnie 2 łyżki serka śmietankowego

Przygotowanie rabarbarowo-truskawkowego crumble

  1. Truskawki myjemy i wyjmujemy szypułki. Kroimy na 4 części.
  2. Rabarbar myjemy, obieramy i kroimy na kawałki.
  3. Na patelni rozpuszczamy łyżkę masła i brązowy cukru. Wrzucamy pokrojony rabarbar i smażymy około 4 minut. Po tym czasie dorzucamy truskawki, mieszamy i smażymy jeszcze 3-4 minuty aż rabarbar będzie miękki.
  4. Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni C.
  5. Na dnie formy żaroodpornej układamy owoce z patelni.
  6. Do miski wrzucamy mąkę, cukier, sól i migdały.
  7. Zimne masło kroimy na małe kawałki i dodajemy do miski. Zagniatamy ciasto tak, aby uzyskać kruszonkę - rozcieramy je palcami.
  8. Kruszonką posypujemy owoce w naczyniu żaroodpornym i pieczemy około 35 minut. Wyjmujemy, kiedy wierz będzie lekko brązowy.
  9. W tym czasie mieszamy mascarpone z cukrem pudrem. Opcjonalnie możemy dać 2 łyżki serka śmietankowego.
  10. Rabarbarowo-truskawkowe crumble podajemy na ciepło z kremem.

Korzystaj z owoców i warzyw, które sa teraz świeże i dostępne!

Domowe pierogi z truskawkami i słodką śmietaną!
Przyznać siękt - o z was przez cały rok czeka na słodkie pierogi? To lekkie, pyszne danie - dla wielu smak dzieciństwa. Mamy dla was przepis na idealne domowe pierogi z truskawkami i słodką śmietaną. Uwaga - uzależniają!

Letnia tarta z zielonymi szparagami, pomidorkami koktajlowymi, boczkiem i serem feta!
Czy może być coś lepszego na letnią kolację z lampką wina, niż lekka tarta z warzywami, które obecnie są najsmaczniejsze? Nam na samą myśl już burczy w brzuchu. A wam? Mamy dla was przepis na wspaniałą tartę z zielonymi szparagami, pomidorkami...

Zupa krem z białych szparagów z mleczkiem kokosowym i chipsem z bekonu!
Zdajemy sobie sprawę, że większą popularnością cieszą się zielone szparagi. Dla wielu są smaczniejsze i prostsze w kuchennym obejściu - nie trzeba ich obierać, można je jeść na surowo lub wystarczy kilka minut na patelni, aby były miękkie. Mamy dla...


Lemoniada arbuzowa i pomarańczowa. Czyli idealny napój do grilla!
Sezon na grilla trwa w najlepsze! Wszyscy grillują - weganie, mięsożercy, dzieci, dorośli. Każdy kocha ciepły posiłek ściągnięty prosto z grilla, pachnący lekko węglem, przypalony żywym ogniem. Pamiętajcie jednak, że ważne jest nawodnienie...

Domowa konfitura z rabarbaru. Idealnie słodko-kwaśny smak!
Uwielbiacie rabarbar? My bardzo! Z rabarbaru można wyczarować wiele pysznych rzeczy. Ale my dzisiaj prezentujemy wam przepis na idealną słodko-kwaśną konfiturę z rabarbaru. Pokochacie ten smak!

Domowy kompot z truskawek!
W końcu są ukochane i długo przez wszystkich wyczekiwane truskawki. Możemy je jeść po prostu z kobiałki albo z dodatkiem cukry i śmietany. Często wykorzystujemy je do wypieków albo sałatek. Ale nie zapominajmy o najprostszych przepisach, czyli o...

Drożdżowe bułeczki z truskawkami i maślaną kruszonką!
Już czas na truskawki! Ten owoc nadaje się do wszystkiego. Można z niego zrobić koktajl, użyć do sałatki, upiec pyszne ciasto. My mamy dla was niezawodny przepis na drożdżowe bułeczki z truskawkami i maślaną kruszonką!

Domowy kompot z rabarbaru!
Czerwiec to sezon na rabarbar! Wykorzystajmy go i róbmy pyszne przetwory i ciasta. A my dzisiaj mamy dla was przepis na domowy kompot z rabarbaru. Lekko kwaśny - idealny na ciepłe dni! To tylko trzy składniki!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Sezon na truskawki w pełni! Do czego można je wykorzystać?
Biedronka zaczyna sezon na truskawki. Popularne owoce w atrakcyjnej cenie!
Zenon Martyniuk cieszy się małymi rzeczami. Szczęście dają mu truskawki z bitą śmietaną!
5 przepisów, które musisz przygotować w maju. Szparagi, szpinak, truskawki

Gorący temat

Syreny zawyły w całej Polsce. Strażacy uczcili pamięć tragicznie zmarłego druha
27 września o godz. 18:00 w całej Polsce zawyły syreny. W ten sposób Państwowa Straż Pożarna uczciła pamięć tragicznie zmarłego strażaka. Druh zginął w trakcie akcji na autostradzie A4.

Reklama

Przepisy kulinarne

Imbir - naturalny antybiotyk, idealny na wzmocnienie odporności. Właściwości, zastosowanie, przepisy
20 potraw, które rozgrzeją Cię jesienią!
Boczniaki z grilla z pietruszką i oliwą truflową
Jak suszyć grzyby? Sprawdzone metody
Zupa grzybowa z orzechami pinii

Najnowsze wpisy

Wycofują popularny produkt wykorzystywany w kuchni. GIS publikuje komunikat
Anna Wendzikowska rozpala sieć! Dziennikarka pozuje w stroju kąpielowym [ZDJĘCIA]
Joanna Krupa pozuje jedynie w prześwitującej bieliźnie. Rozgrzała fanów do czerwoności [FOTO]
Katarzyna Sokołowska pokazała syna na zdjęciu z wakacji. Fani: "Słodziak" [FOTO]
Ich urokowi nie można się oprzeć. 4 znaki zodiaku, które potrafią uwodzić!
"Wieśniacka awantura" u Wojewódzkiego. Anna Mucha zaczęła wymachiwać pięściami [WIDEO]

Nie przegap

Anna Mucha w sensacyjnym wyznaniu po latach. Napisała o wspólnym dziecku z Wojewódzkim
Biedronka zwariowała?! W poniedziałek się zacznie. Te promocje to szaleństwo
Marcin Hakiel z nową miłością na zdjęciach z wesela. Fani gratulują! [ZDJĘCIA]
Tragiczna śmierć strażaka na autostradzie A4. Zginął podczas udzielania pomocy
"Love Island. Wyspa miłości 6". Burza w sieci po nowym odcinku. Decyzja Pauli zszokowała widzów
Dominika Gwit pokazała brzuszek. Fani są w szoku. "Jesteś coraz szczuplejsza!" [ZDJĘCIE]

Reklama