Składniki:
- 4 jaja
- Szklanka cukru
- Szklanka mąki + "trochę"
- 10 łyżek mleka
- 10 łyżek oleju
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Jaja miksujemy z cukrem - długo, około 15 minut, potem dodajemy w kilku ratach pozostałe składniki cały czas miksując. Blaszkę smarujemy margaryną, a potem obsypujemy bułka tartą.
Ciasto wlewamy do blaszki. Blachę wkładamy do nagrzanego piekarnika. W temperaturze 150 stopni pieczemy około godziny.
Ciasto wykładamy z blaszki, możemy posypać cukrem pudrem albo lukrem. Dla miłośników wypieków drożdżowych polecamy wielkanocną babkę parzoną!
