Sałatka Cezar z kurczakiem, czyli pyszna klasyka

Sałatkę Cezar zna każdy! Uwielbiamy ją zamawiać w popularnych lokalach typu fast food i w restauracjach. Jednak wielu z nas nigdy nie robiło jej w domu. Sprawdźcie nasz prosty przepis i zaskoczcie znajomych podczas domówki czy grilla!
Fot. shutterstock

Składniki na domową sałatkę Cezar z kurczakiem

  • 400 g filetu z kurczaka
  • 2 łyżki oliwy
  • Mała główka sałaty rzymskiej
  • 6 łyżek tartego parmezanu lub grana padano
  • Kawałek bagietki

Składniki na domowy sos Cezar

  • 4 łyżki majonezu
  • 1 mały ząbek czosnku (może być czosnek kiszony)
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka soku z cytryny lub1 łyżeczka octu winnego
  • 1 łyżeczka sosu worcestershire

View this post on Instagram

Witajcie ponownie wieczorową porą ??? Wpadam na moment podzielić się z Wami pomysłem na szybką i bardzo smaczną kolację. Ta-daaan..oto i ona sałatka Cezar ???. . Jest to bardzo prosta, lekka propozycja, składa się z zaledwie kilku składników: sałaty rzymskiej, zgrillowanego kurczaka, domowych grzanek czosnkowych i płatków parmezanu. Kluczem jest tu natomiast sos, który ekstra podkręca całość. To połączenie majonezu, oliwy, odrobiny dobrej jakości musztardy, soku z cytryny, soli i pieprzu. Całość jest bardzo świeża, idealnie współgra ze sobą i dopieszcza wszystkie kubki smakowe ???? Pyszne propozycja na kolację, do lunchboxa, z powodzeniem zastąpi też obiad ? Polecam Wam bardzo. Pyyychotaa ? . I jedna rada. Nie pomijajcie grzanek, one też robią tutaj robotę ?? Grzanki czosnkowe zrobiłam z chleba. Kroję chleb w małą kostkę, kropię oliwą wymieszaną z przeciśniętym czosnkiem i posypuję oregano. Piekłam w 180 stopniach przez około 20 minut. Edit. Zapomniałam dodać, że w niektórych wersjach możecie się spotkać z dodanym do sisu anchois. Ja pomij, bo nie przepadam ??? #kolacja #obiad #sałatkacezar #sałatka #sałatarzymska #sosmajonezowomusztardowy #pycha #tojestpyszne #prostoipysznie #prostyprzepis #pomysłnaobiad #pomysłnakolację #lekkakolacja #cesarsalad

A post shared by Gotowanie z Gracją ??? (@szczypta_gracji) on

Przygotowanie domowej sałatki Cezar z kurczakiem

  1. Filet z kurczaka dokładnie myjemy, suszymy i czyścimy z błon. Kroimy w paski, doprawiamy solą i pieprzem i smarujemy oliwa.
  2. Filety smażymy przez około 4 minuty na patelni grillowej. Możemy mięso skopić dodatkowa ilością oliwy w trakcie smażenia.
  3. Usmażone filety kładziemy na ręcznik papierowy.
  4. Na tej samej patelni smażymy pokrojoną w kostkę bagietkę - tylko zmniejszamy ogień, aby pieczywo się nie spaliło. Czas: około 5 minut. Ważne, aby co chwilę mieszać bagietkę.
  5. W misce łączymy wszystkie składniki na sos Cezar i dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku sola i pieprzem.
  6. Sałatkę rzymską myjemy i suszymy. Szarpiemy liście na mniejsze kawałki i przekładamy do głębokiej miski. Dodajemy połowę sosu i dokładnie mieszamy.
  7. Do miski dajemy kurczaka, którego od góry polewamy reszta sosu. Wszystko sypiemy startym parmezanem i dodajemy grzanki.
  8. Smacznego!

Koniecznie sprawdź inne przepisy na sałatki!

Domowa panzanella. Toskańska sałatka z pomidorów z grzankami!
Panzanella to toskańska sałatka z soczystych pomidorów z grzankami. To doskonała propozycja na lekką kolację lub lunch w upalne dni. Ale także świetnie rozwiązanie, kiedy mamy dużo pomidorów albo czerstwy chleb. Sprawdź przepis!

Tabbouleh, czyli prosta letnia sałatka z bulgurem!
Tabbouleh to sałatka wywodząca się z kuchni arabskiej. Jej głównym składnikiem jest kasza bulgur, do której tak naprawdę możemy dodać wszystko. My dzisiaj mamy dla was prosty przepis na letnią sałatkę z pomidorkami koktajlowymi i miętą.

Domowa surówka Colesław z młodej kapusty!
Chyba wszyscy uwielbiają surówkę Colesław. Delikatną, lekko chrupiącą, z białej kapusty. Klasyka na talerzu, która świetnie pasuje do grilla. Mamy dla was przepis na domową surówkę Colesław - tyletyle że z młodej kapusty. Smacznego!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Klasyczne bułeczki cynamonowe - cinnamon rolls
Pizza z kalafiora. Bez mąki i drożdży
Idealne jabłka w cieście naleśnikowym
Domowe pasty kanapkowe. 3 wyjątkowe przepisy

Gorący temat

"Hotel Paradise 2". Artur ostro o Dominice: "Jeśli ma ochotę szerzyć te aferki internetowe i hejt, to proszę bardzo"
Takiego obrotu zdarzeń chyba żaden widz się nie spodziewał. Z początku Artur i Dominika byli dla fanów produkcji ulubioną hotelową parą. Rajska rzeczywistość szybko zweryfikowała, że jednak nie mają najbardziej zgranego związku w programie. Pojawiły się między nimi spore kłótnie, które sprawiły mnóstwo skrajnych emocji u uczestników. Wydaje się, że większość wyspiarzy stanęła po stronie Dominiki, co zauważył ostatnio sam Artur. Ich relacja obecnie wydaje się jeszcze bardziej zawiła, co udowadniają na InstaStories. Co ostatnio powiedzieli na swój temat?

Reklama

Przepisy kulinarne

Gęsina na świętego Marcina. Jak przyrządzić idelaną gęś?
Pizza z kalafiora. Bez mąki i drożdży
Idealne jabłka w cieście naleśnikowym
Domowe pasty kanapkowe. 3 wyjątkowe przepisy
Doskonałe kotlety ziemniaczane z pieczarkami

Najnowsze wpisy

Wiatyk - co to? Kto przyjmuje komunię świętą na sposób wiatyku? Odpowiedź za 20 tys. zł [MILIONERZY]
Jaki instrument jest na rewersie irlandzkich monet euro? Odpowiedź za 20 tys. zł [MILIONERZY]
Brokułowa zupa krem. Rozgrzeje po jesennym spacerze
Polak wspiął się na 200-metrowy wieżowiec w Paryżu. Zrobił to bez żadnych zabezpieczeń [WIDEO]
Przebiła autem dwie ściany domu wielorodzinnego! Mieszkańcom udało się uniknąć obrażeń
"Projekt Lady 5". Uczestniczki pozostawione w lesie! Jak sobie poradziły?

Reklama