Domowe zapiekanki a'la czyszczenie lodówki [3 przepisy]

Masz dużo produktów w lodówce, która za chwilę stracą datę ważności? Twój chleb jest czerstwy, a może żółty ser długo już leży otwarty? Spokojnie - nie wyrzucaj jedzenia, tylko zrób sobie boskie domowe zapiekanki! Sprawdź nasze trzy przepisy - z wykorzystaniem wielu produktów, które pewnie większość z nas ma w swoje lodówce. Pamiętajcie, że bagietkę możecie zastąpić kromką chleba, kiełbasę - dowolną wędliną, a ser żółty - jakimkolwiek serem.
Fot. shutterstock

Składniki na domowe zapiekanki z kiełbasą lub dowolną wędliną

  • 2 bagietki
  • 200 g kiełbasy
  • 500 g pieczarek
  • 1 cebula czerwona
  • Szczypiorek
  • Papryczka chilli
  • 5 suszonych pomidorów + łyżka oleju z suszonych pomidorów
  • 200 g sera żółtego
  • Majonez
  • Keczup
  • Oregano suszone
  • Sól
  • Pieprz

Przygotowanie domowych zapiekanek z kiełbasą lub dowolną wędliną

  1. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Ustawiamy grzanie góra-dół.
  2. Bagietki przekrawamy na pół i smarujemy majonezem, keczupem i posypujemy oregano.
  3. Na patelni rozgrzewamy olej z suszonych pomidorów. Smażymy pokrojoną na krążki czerwoną cebulę i pokrojoną w drobną kostkę kiełbasę.
  4. Po kilku minutach przekładamy cebulę i kiełbasę do miski - ale zostawiamy na patelni tłuszcz. Na nim smażymy pokrojone w paski pieczarki.
  5. Pieczarki dodajemy do miski. Wkrajamy także suszone pomidory i papryczkę chilli. Dodajemy sól i pieprz i wszystko dokładnie mieszamy.
  6. Masę wykładamy na każda połówkę bagietki. Posypujemy żółtym serem i wkładamy do piekarnika na około 15 minut.
  7. Podajemy ze świeżym szczypiorkiem.

View this post on Instagram

Dzisiaj pytanie nie brzmi: kto lubi? a raczej: jaki jest Twoj ulubiony dodatek do ZAPIEKANKI! ? Szczerze mowiac, bardzo brakuje mi budek z zapiekankami w Norwegii ale juz wiem jak sobie z tym zaradzic. Domowe smakuja najlepiej - potwierdzona informacja. Dzisiejsze z pieczarkami, sosem pomidorowym, salami, papryka, mozarella, sosem czosnkowym na jogurcie i szczypiorkiem. (PS brakowało mi ogorka kiszonego) Przepisu nie bedzie bo kazdy wie jak zrobic, kazdy dodaje to co lubi i kazdy przyozdabia jak lubi. Co do zapiekanek i pizzy, wyznaje zasade o gustach i guscikach. SMACZNEGO! ????? #komosiawkuchni #zapiekanki #zapieksy #domowezapiekanki #zogoremczybezogora #zapiekarnik #sniadanie #kolacja #obiad #kolorowonatalerzu #szybkiejedzonko #szybkiobiad #szybkakolacja #mniam #smacznego #gotujebolubie #lubiegotowac #codzisnaobiad #domowegotowanie #domowe #pomysłnaobiad #zdrowojem #wiemcojem #dobrejedzenie #pysznosci #yummy #instafood #pyszne

A post shared by welcome to my tasty world (@komosiawkuchni) on

Składniki na domowe zapiekanki ze szpinakiem i serem feta

  • 2 bagietki
  • 400 g liści szpinaku
  • 2 białe cebule
  • 100 g sera żółtego
  • 150 g sera feta
  • Gałka muszkatołowa
  • Sól
  • Pieprz
  • Olej

Przygotowanie domowych zapiekanek ze szpinakiem i serem feta

  1. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Funkcja góra-dół.
  2. Na patelni rozgrzewamy olej. Szklimy cebulę.
  3. Dodajemy liście szpinaku i smażymy do momentu, aż woda z liści odparuje.
  4. Gotowy szpinak przekładamy do miski i mieszamy z przyprawami oraz pokruszonym serem feta.
  5. Bułkę przekrawamy na pół i wyjmujemy trochę miękkiego wnętrza. Podpiekamy około 5 minut.
  6. Nakładamy farsz ze szpinaku i fety, posypujemy serem i ponownie wkładamy do piekarnika na około 10 minut.
  7. Wyjmujemy jak brzegi będą lekko przyrumienione.

Składniki na domowe zapiekanki z serem pleśniowym, gruszką i orzechami włoskimi

  • 2 bagietki
  • 150 g sera pleśniowego
  • 50 g półtłustego twarogu
  • 1 łyżka śmietany 18%
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 gruszka
  • Garść orzechów włoskich
  • Sól
  • Pieprz
  • Opcjonalnie miód

Przygotowanie domowych bagietek z serem pleśniowym, gruszką i orzechami włoskimi

  1. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Funkcja: góra-dół.
  2. Bagietkę przekrawamy na pół i wyjmujemy z niej trochę miąższu.
  3. W misce mieszamy ser pleśniowy z twarogiem, majonezem i śmietaną. Doprawiamy solą i pieprzem.
  4. Masę nakładamy na bagietki. Pieczemy około 12-15 minut.
  5. Gruszkę myjemy i kroimy w plasterki.
  6. Orzechy włoskie siekamy.
  7. Bagietkę wykładamy plastrami gruszki, posypujemy orzechami i jak ktoś lubi - polewamy miodem.

View this post on Instagram

Hej hej kochani ? Chyba nie ma osoby ktora nie lubiłaby zapiekanek... no bo czy da sie ich nie lubic? ?? U mnie dzisiaj domowe zapiekanki z bagietek z pieczarkami, szynka,czerwona cebula, startym serem gouda, mozzarella i serem plesniowym! Uwielbiam to połaczenie??Chociaz tak naprawde mozna stworzyc przerozne propozycje ... a Wasze jakie jest ulubione? ?? ?500g. pieczarek scieram na grubych oczkach i podsmazam na masle z 0,5 łyzeczki soli. ?bagietki przekrawam wzdłuz na poł, smaruje ketchupem, nastepnie podsmazone pieczarki układam na kazdej bagietce, dodaje starty zołty ser, pokruszony ser plesniowy, pokrojona w kostke szynke i w piorka czerwona cebule. Opruszam oregano i ostra papryka. ?Zapiekam w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 10 min. Smacznego!??? #bagietki #pieczywo #domowezapiekanki #pieczarki #mushrooms #cheese #gouda #goudacheese #mozzarella #przyprawy #kolacja #domoweinspiracje #domowejedzenie #domowyfastfood #fastfood #jedzenie #kwiaty #drewnonaturalne #przepisy #photo #inspiracjekulinarne

A post shared by Ola (@inspiracjekulinarnee) on

Lubisz domowe pieczywo? Sprawdź te przepisy!

Domowy chlebek z masłem czosnkowo-pietruszkowym. Idealna przekąska na grilla!
Rozpoczął się okres grilla! Wiecie, czego nie może zabraknąć na stole wśród warzyw, kiełbasek i karczków? Chleba! My proponujemy przepis na wypiek, który zachwyci wszystkich! Mowa o domowych chlebie z masłem czosnkowo-pietruszkowym. Smacznego!

Chleb Hokkaido. Jak zrobić mleczny chleb?
Na świecie jest wiele rodzajów chleba pszenny, razowy, ryżowy. Jednak czy słyszeliście kiedyś o chlebie mlecznym z krajów kwitnącej wiśni? Jeżeli nie, to tutaj go wam przedstawimy.

Bułki z patelni tylko z czterech składników! Bez użycia piekarnika!
English muffins, czyli angielskie bułeczki smażone na patelni to idealne rozwiązanie dla osób, które nie posiadają piekarnika, a chciałyby mieć jeść świeże i domowe bułeczki! Sprawdźcie nasz przepis na okrągłe pieczywo, które w smaku przypomina...

Bułeczki maślane. Zrobisz je w domu!
Delikatne, pachnące masłem bułeczki drożdżowe, to idealny dodatek do śniadania oraz pyszna przekąska na podwieczorek. Domowe bułeczki maślane są proste w przygotowaniu i nie wymagają długiego wyrabiania ciasta. Polecamy prosty przepis na ten pyszny...

Domowe bułki kajzerki z chrupiącą skórką!
Jesteś fanem świeżych, chrupiących bułek kajzerek? My też! Dlatego też mamy dla ciebie przepis, który jest niezawodny i dziecinnie prosty. Podwiń rękawy, przygotuj składniki i do roboty!

Domowy chleb pszenny bez zakwasu! Szybki, prosty i chrupki
Kojarzycie ten moment, kiedy uda wam się kupić jeszcze ciepły chleb w piekarni, zrobicie sobie szybko kanapkę z samym masłem i pod zębami poczujecie chrupiącą skórkę i usłyszycie ten charakterystyczny dźwięk? To teraz uważajcie - możecie sobie...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Kotlety z kalafiora, które pokocha każdy mięsożerca
Sos bolognese z tofu
Uniwersalny sos pomidorowy ze świeżych pomidorów
Jacek Tomkowicz i Robert Karpowicz postanowili zapisać działaczy PO na zajęcia judo!

Gorący temat

Dorota Gardias ma koronawirusa. TVN publikuje oświadczenie o stanie zdrowia dziennikarki
Dorota Gardias ma koronawirusa. Jak podają media, dziennikarka trafiła do szpitala, a jej stan jest poważny. Stacja TVN, w której pracuje pogodynka, wydała oświadczenie, w którym odnosi się do krążących wiadomości.

Reklama

Przepisy kulinarne

Mus czekoladowy
Crumble, czyli kruszonka z jabłkam
Rozgrzewający napar z imbiru
Zupa grzybowa z orzechami pinii
Jesienna domowa granola z żurawiną

Najnowsze wpisy

Dzień Polskiej Muzyki w RMF FM! Dzisiaj między godziną 10.00 a 11:00 gramy tylko polskie przeboje!
Kuchenne rewolucje w restauracji "Amore Mio" w Chorzowie. Właścicielka nie ma pieniędzy na leczenie syna
14 marca - która liczba obchodzi wtedy swoje święto? Odpowiedź za 125 tys. zł [MILIONERZY]
Litwos - który pisarz używał tego pseudonimu? Odpowiedź za 250 tys. zł [MILIONERZY]
Odczyn Biernackiego to wskaźnik...? Odpowiedź za 10 tys. zł [MILIONERZY]
"Big Brother". Magda i Oleh zerwali ze sobą! "Nasz związek się rozpadł i każdy idzie w swoją stronę". Emocjonujący wpis Magdy

Reklama