Domowa konfitura z gruszek

Jesień to czas, kiedy sklepowe półki i stragany przepełnione są soczystymi gruszkami. Wykorzystajmy je i zatrzymajmy ich smak na dłużej. Proponujemy domową konfiturę z gruszek, która nawet całą zimę może przeleżeć w lodówce. Smacznego!
Fot. shutterstock

Składniki na domową konfiturę z gruszek

  • 1kg gruszek - najlepiej Klapsa
  • 100-120g drobnego cukru
  • Sok z 1 cytryny
  • Starta skórka z 1 cytryny
  • 1 laska wanilii

Przygotowanie domowej konfitury z gruszek

  1. Gruszki myjemy, suszymy, obieramy i oczyszczamy z nasion.
  2. Gruszki kroimy na małą kostkę, przekładamy do garnka i zalewamy sokiem z cytryny.
  3. Laskę wanilii kroimy wzdłuż i wyciągamy z niej ziarna przy pomocy noża.
  4. Ziarna mieszamy z cukrem i dodajemy do gruszek.
  5. Garnek zamykamy i odkładamy do lodówki na dwie godziny.
  6. Po upływie tego czasu garnek stawiamy na palniku.
  7. Kiedy gruszki się zagotują zmniejszamy ogień, mieszamy i smażymy aż gruszki będą miękkie, ale nie będą się jeszcze rozwalać.
  8. Gorącą konfiturę przekładamy do wyparzonego słoika. Zakręcamy i stawiamy do góry dnem.
  9. Kiedy słoik będzie już zimny - wkładamy konfiturę z gruszek do lodówki.
  10. Smacznego!

Sprawdź inne przepisy z gruszką w roli głównej!

Puszyste pankejki z gruszką i kremem mascarpone
Trwa sezon na gruszki! Teraz te owoce są bardzo słodkie, soczyste a także tanie. Dla nas nie ma nic smaczniejszego w weekendowy, chłodny poranek niż pyszne pankejki z gruszką i kremem mascarpone. Do tego kubek ulubionej kawy albo herbaty i od razu...

Pieczona gruszka z orzechami włoskimi i komosą ryżową
Jeżeli jedliście kiedyś pieczoną gruszkę to wiecie, że smakuje ona doskonale! Jest niesamowicie aromatyczna, bardzo słodka i delikatna. To idealna przekąska na jesienny wieczór albo doskonały dodatek do mięsa - na przykład od kaczki. Sprawdźcie nasz...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Nieoczywiste kimchi z gruszką
Gruszki zapiekane pod kruszonką
Tortellini z gruszką, serem pleśniowym i masłem szałwiowym
Zupa krem pietruszkowo-gruszkowy. Idealny na jesienne popołudnie

Gorący temat

"Sanatorium miłości". Andrzej poruszająco o chorobie i śmierci Władysława: "Straciliśmy wielką postać" [WIDEO]
Władysław z "Sanatorium miłości" nie żyje - taka informacja kilka dni temu pojawiła się w mediach, wywołując falę smutku wśród widzów programu. W jednym z niedawnych wywiadów przyjaciel Władysława z turnusu wspomniał o ostatnich chwilach Szustorowskiego, a także o bólu po jego śmierci. "Straciliśmy wielką postać" - przyznał Andrzej.

Reklama

Przepisy kulinarne

Zielone szparagi z grilla w szynce parmeńskiej z parmezanowym sosem holenderskim
Pstrąg w papilotach z czosnkowymi ziemniakami według Karola Okrasy
Grillowany ser camembert
Kurczak z grilla z warzywami według Ani Starmach
Surówka z młodej kapusty z koperkiem

Najnowsze wpisy

Cheops, Chefren i Mykerinos byli władcami Rzymu, Bizancjum, Egiptu czy Persji?Odpowiedź za 1 tys. zł [MILIONERZY]
Torpedo - co to? Pocisk, pociąg, hamulec czy typ nadwozia? Odpowiedź za 20 tys. zł [MILIONERZY]
Fil a fil - co to? Odpowiedź za 75 tys. zł [MILIONERZY]
Marieta Żukowska pozuje topless i odważnie odsłania pośladki. Do sieci trafiły gorące fotografie
"BrzydUla 2" odcinek 125. Marek słownie atakuje Ulę! Między Dobrzańskimi znów dochodzi do awantury [STRESZCZENIE ODCINKA]
Klaudia Halejcio wybrała imię dla córki. Jest bardzo oryginalne! "Nie znamy nikogo, kto by się tak nazywał"

Nie przegap

Izabela Janachowska szczerze o życiu seksualnym ze starszym o 27 lat mężem. "Możecie mi zazdrościć"
Iga Krefft ostro o "Kuchennych rewolucjach" i Magdzie Gessler. "Jest skrajnie bezczelna i niegrzeczna"
"Ślub od pierwszego wejrzenia". Co stało się z Łukaszem z poprzedniej edycji? Mężczyzna oszukał swoich fanów!?
Nie żyje uczestnik "Sanatorium miłości". Władysław Szustorowski był uwielbiany przez widzów
Nie żyje uczestnik "Ninja Warrior Polska". Zmarł niedługo po nagraniach
Klara Lewandowska przeszkodziła Robertowi w wywiadzie. Pokazała się milionom widzów [WIDEO]
Nie żyje gwiazda "Big Brothera". Nikki Grahame miała zaledwie 38 lat

Reklama