Sandacz z jajkiem. Poznaj przepis znanego krytyka kulinarnego!

Sandacz z wody z jajkiem to doskonałe danie, które zrobi wrażenie podczas uroczystej kolacji. Już niebawem będzie do niej świetna okazja! 24 grudnia wiele rodzin spotyka się w swoim gronie, celebrując wyjątkowe dla większości Polaków święta Bożego Narodzenia. Poznaj przepis Roberta Makłowicza na doskonałego sandacza z jajkiem!
Sandacz - zdjęcie ilustracyjne/Shutterstock

Składniki na sandacza z wody z jajkiem wg przepisu Roberta Makłowicza:

  • Ok. 1 kg sandacza
  • porcja rosołowa, bez kapusty
  • liść laurowy
  • gałązka tymianku
  • gałązka natki pietruszki
  • kilka ziaren czarnego pieprzu i ziela angielskiego
  • 3-4 ugotowane na twardo jajka
  • 3-4 łyżki masła
  • sok z ½ cytryny
  • sól

Przygotowanie sandacza z wody z jajkiem wg przepisu Roberta Makłowicza

  1. Na początek ugotować warzywa i następnie doprawić powstały wywar. Później należy go przecedzić i ostudzić.
  2. Kolejnymi krokami będą: sprawienie sandacza, dokładne umycie, osuszenie i natarcie go solą.
  3. Sandacza włożyć do specjalnego naczynia do gotowania ryb. Zalać ostudzonym wywarem i na małym ogniu zagotować. Trzymać na palniku jeszcze przez 20 min.
  4. Ostatnią czynnością będzie ułożenie ugotowanej ryby na podgrzanym półmisku. Następnie skropienie sokiem z cytryny i posypanie jej drobno posiekanymi jajkami.  
  5. Podawać polaną stopionym masłem.

Spróbuj również:

Sandacz z sosem beurre blanc. Pyszny rozgrzewający obiad!
Sos beurre blanc to sos winno-maślany z dodatkiem szalotki. Idealnie pasuje do ryb - dzisiaj polecamy sandacza. Aby nadać lekkiego kontrastu smakowego proponujemy czarną soczewicę ze skórką cytryny i czarnym świeżo zmielonym pieprzem. Smacznego!

Filet z łososia z aromatycznym dressingiem kawowym!
Ryba z kawą? Pewnie wydaje wam się, że to połączenie kompletnie do siebie nie pasuje. Obalamy ten mit i przedstawiamy wam genialny przepis na filet z łososia z aromatycznym dressingiem kawowym. To idealne danie, które świetnie sprawdzi się na obiad...

Dorada pieczona w skorupce solnej z duszonym porem w białym winie i cytrynowym puree!
Wiele osób uważa, że przygotowanie dobrej ryby jest trudne - chodzi głównie o doprawienie mięsa i dobranie odpowiednich, współgrających z rybą dodatków. Obalamy ten mit! Sprawdźcie przepis na doradę pieczoną w skorupce solnej z duszonym porem w...

Smażony karp w wersji fit! Przepis Anny Lewandowskiej!
Karp należy do najpopularniejszych wigilijnych potraw. Najczęściej podaje się go w galarecie lub smażonego w panierce, podczas gdy opcji jest dużo więcej. Anna Lewandowska przygotowała swoja wersję smażonego karpia w fit panierce!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Jak święta Bożego Narodzenia obchodzone są w innych krajach? Zobacz najciekawsze tradycje!
Jak jeść, by nie przytyć w czasie świąt? Przestrzegaj tych kilku prostych zasad!
Program TV na 24.12.2020, 24 grudnia. Co w telewizji w Wigilię?
Co symbolizują potrawy wigilijne? Sprawdź, co oznacza każde z 12 dań!

Gorący temat

MasterChef Junior 6. Jagoda Łaganowska zwyciężczynią programu
To już oficjalne. Zwyciężczynią 6 edycji MasterChefa Juniora jest Jagoda Łaganowska! Podczas finałowego zadania pokonała Stasia Zawłockiego i Kazika Józefowicza. Gratulujemy i z niecierpliwością czekamy na książkę zwycięzcy!

Reklama

Przepisy kulinarne

Henry Kissinger, demon amerykańskiej polityki. "Zbrodniarz wojenny to nie metafora"
Kurczak z ostrą pastą curry i liczi według Karola Okrasy
Ekspresowy domowy budyń
Pyszna grecka musaka według Ani Starmach
Cypryjska sałatka z serem halloumi

Najnowsze wpisy

Mariusz Adam Ryjek nie żyje. Uczestnik "Hell's Kitchen" i "Warsaw Shore" miał 35 lat
Gęste i mocne włosy? 3 domowe sposoby, których efekty zaskakują!
Małgorzata Kożuchowska w sukni ślubnej. Aktorka pokazała archiwalne kadry w obłędnych stylizacjach [FOTO]
Piotr Żyła zaśpiewał przebój Queen! "I mamy kandydata na Eurowizję" [WIDEO]
Maja Hyży pokazała intymny kadr z ukochanym. Odważnie i zmysłowo! "Jest ktoś, kogo jedno słowo zmieniło całe moje życie"
Henry Kissinger, demon amerykańskiej polityki. "Zbrodniarz wojenny to nie metafora"

Nie przegap

Piotr Żyła zaśpiewał przebój Queen! "I mamy kandydata na Eurowizję" [WIDEO]
Ida Nowakowska na Eurowizji 2021! W zaawansowanej ciąży będzie reprezentować Polskę
Natalia Kukulska na wyjątkowych fotografiach z 16-letnią córką! "Cała babcia i mama" - komentują internauci
Andrzej Piaseczny dokonał coming outu! Po raz pierwszy tak otwarcie opowiedział o miłości
"BrzydUla 2" niedługo zniknie z anteny? "Tej historii nie da się rozciągać w nieskończoność"
Andrzej Krawczyk nie żyje. Brat Krzysztofa Krawczyka zmarł w wieku 70 lat
Wpadka na planie "TTBZ". Piotr Gąsowski nazwał Maję Hyży... Agnieszką!

Reklama