Kapusta z grzybami. Świąteczny przepis od Roberta Makłowicza

Kapusta z grzybami to jedna z tradycyjnych, wigilijnych potraw. Kapusta i grzyby mogą być wykorzystywane w kuchni na wiele sposobów, choćby jako nadzienie do pierogów. Kapusta z grzybami doskonale sprawdza się jednak również po prostu jako osobne danie. Tak przygotowuje ją Robert Makłowicz.
fot. shutterstock.com

Kapusta z grzybami wg przepisu Roberta Makłowicza – składniki:

  • 1 kg kiszonej kapusty
  • garść suszonych prawdziwków lub podgrzybków
  • 1 łyżeczka kminku
  • 2-3 liście laurowe
  • kilka ziaren ziela angielskiego
  • 1 cebula
  • 1 łyżka masła
  • 1 płaska łyżka mąki
  • sól

Kapusta z grzybami według Roberta Makłowicza – przygotowanie:

  1. Kapustę włożyć do garnka, podlać nieco wodą, dodać kminek, liście laurowe, ziele angielskie, posolić i dusić.
  2. Grzyby zalać wodą, zagotować i trzymać na ogniu kilkanaście godzin, aż zmiękną.
  3. Grzyby wyjąć łyżką cedzakową, wywar spod nich dolać do kapusty, przecedziwszy go wcześniej przez gazę lub drobne sitko, by odcedzić piasek.
  4. Na patelni rozgrzać masło, dodać drobno posiekaną cebulę, zeszklić, dodać mąkę, zrobić jasną zasmażkę, rozprowadzić ją wywarem spod kapusty, wlać do garnka z kapustą i gotować, aż kapusta zmięknie, dodając ugotowane grzyby.
  5. Doskonała do krokietów ziemniaczano-orzechowych.

Powyższy przepis pochodzi z kanału Roberta Makłowicza na YouTube. W załączonym filmie przygotowanie kapusty z grzybami w formie wideo.

Przepis na krokiety ziemniaczano-orzechowe. Tak przygotowuje je Robert Makłowicz
Bezmięsne krokiety to danie idealne na Wigilię. Robert Makłowicz proponuje podawać je z kapustą z grzybami. Lubiany przez Polaków dziennikarz kulinarny tłumaczy, jak przygotować zarówno krokiety ziemniaczano-orzechowe, jak i wspomnianą kapustę....

Pyszny sernik na święta według przepisu Roberta Makłowicza. To rodzinna receptura
Sernik to jeden z ulubionych wypieków Polaków. Nie może zabraknąć go na stole świątecznym. Ten według Roberta Makłowicza nie jest trudny do zrobienia i zaskakuje mnóstwem smaków. Dziennikarz kulinarny przygotowuje go według rodzinnej receptury.

Kutia według Roberta Makłowicza. Prosty przepis na tradycyjną wigilijną potrawę
Kutia to potrawa, która nie pojawia się na świątecznych stołach w całej Polsce, charakterystyczna dla dawnej kuchni kresowej. Tych, którzy chcą przygotować ją po raz pierwszy, odstraszać może przygotowanie. W rzeczywistości jednak jest ono bardzo...

Karp gotowany w piwie. Przepis Roberta Makłowicza
Święta tuż tuż, więc warto przygotować sobie listę dań, które zamierzamy podać gościom przy wigilijnym stole. Wśród nich nie może zabraknąć tradycyjnego karpia. Jednak zawsze można go nieco podrasować. Robert Makłowicz proponuje karpia gotowanego w...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Proste wegańskie brownie. Przeżyj święta na słodko!
Pieczony łosoś z cytryną i tymiankiem. Prosty przepis na smaczne święta
Soczysty i aromatyczny schab pieczony w całości. Zobacz, jak przygotować to klasyczne danie!
Barszcz czerwony ze śliwką. Spróbuj pysznej odmiany tego tradycyjnego dania!

Gorący temat

Marina Łuczenko narzeka na utratę obserwatorów na Instagramie. "Jak nie wiadomo, o co chodzi, to chodzi o hajs"
Marina Łuczenko na swojej niedawnej instagramowej relacji przyznała, że od promocji swojej najnowszej płyty traci dużo obserwatorów. Twierdzi, że winny jest sam Instagram, który w ten sposób ma wymuszać płatne promocje. Nie zamierza jednak płacić i prosi fanów o nagłośnienie sprawy.

Reklama

Przepisy kulinarne

Zupa selerowa z ziemniakami i porem
Łosoś z glazurowanym burakiem i chrzanowym puree według przepisu Karola Okrasy
Sałatka BLT z boczkiem i pomidorem
Domowa szarlotka według przepisu Magdy Gessler
Eklery z kremem waniliowym według Ani Starmach

Najnowsze wpisy

"Twoje 5 minut w RMF FM". Natalia i Adam walczą o wasze głosy
Filipek walczy o życie. Stan serca pogarsza się, a operacja warta kilka milionów złotych to jedyna szansa! Rodzice apelują o pomoc
Reni Jusis na archiwalnej fotografii. Ma długie, brązowe włosy! "Miss Nastolatek!"
Indie. Szedł ulicą z odciętą głową swojej 17-letniej córki. Przyznał się do "zabójstwa honorowego"
Barbara Kurdej-Szatan naturalnie. Tak wygląda 5 miesięcy po porodzie! Gwiazda "M jak Miłość" podzieliła się wyjątkowym zdjęciem
Uczestnik "Hotelu Paradise 3" zwichnął bark na oczach widzów! Doznał też wstrząsu mózgu. Chwile grozy na planie programu

Nie przegap

Martyna Wojciechowska ubrana jedynie w naszyjnik. Odważny kadr trafił do sieci [ZDJĘCIE]
Katarzyna Warnke pokazała, jak wyglądała w wieku 21 lat. "Piękna i młoda!"
Dominika Tajner potwierdza! Jej rodzina się powiększyła. "To była miłość od pierwszego wejrzenia"
Britney Spears zaskoczyła fanów zdjęciem z nastoletnimi synami. "Moi chłopcy są już tacy duzi!"
Dorota Chotecka niczym Marilyn Monroe. "Tak wyglądałam, zanim wynaleziono photoshopa"
Uczestniczka programu "Projekt Lady" błaga o pomoc. Do sieci trafił dramatyczny apel: "Jeśli ktoś chce się dołożyć frajerce bez honoru"
Julia Kamińska kusi na najnowszym zdjęciu. "Jak tak wygląda Ula, to Mareczek zgłupieje na bank" - komentują internauci

Reklama