Sernik z zieloną herbatą. Prosty i szybki przepis

Puszysty, kremowy sernik na kruchym spodzie... ale za to z herbacianą nutką prosto z dalekiej Japonii! Trochę tradycji i trochę egzotyki na talerzu jednocześnie.

Składniki sernika na zimno


Kruche ciasto

  • 200 g mąki
  • 80 g cukru pudru
  • 80 g masła
  • 1 jajko
  • szczypta soli

Masa serowa

  • 80 dag zmielonego białego sera
  • 6 białek
  • szczypta soli
  • 6 żółtek
  • 1,5 szklanki cukru
  • 25 dag margaryny (jedna kostka)
  • 6 łyżeczek mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 łyżki zielonej herbaty matcha w proszku albo dwie torebki zwykłej zielonej herbaty

Okrągła tortownica wysmarowana masłem

Sposób przygotowania sernika na zimno

1. Przygotuj spód: zagnieć ciasto, schłodź przez pół godziny w lodówce. Wyłóż na odpiecz przez 15-20 minut w temperaturze 180°C, a potem wystudź.

2. Teraz masa: utrzyj margarynę z cukrem, potem dodawaj żółtka jedno po drugim i cały czas ucieraj.

3. Ubij pianę z białek - w starannie wysuszonym naczyniu - z odrobiną soli.

4. Do masy dodaj pozostałe składniki: ser, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia, herbatę i pianę z białek (tak, masa będzie trochę zielona, albo "w cętki", zależnie, jakiej herbaty użyjesz). Starannie wymieszaj i wyłóż na przygotowany spód.

5. Piecz całość przez godzinę w temperaturze 180°C (nie przejmuj się, jak wierzch ciasta popęka i się "zapadnie"!). Wystudź i podawaj... dobrze smakuje z czarną, mocną kawą.

Szarlotka z kratką. Idealna na świąteczny deser!
Lubisz jabłka? Przygotuj smaczną szarlotkę! Prosty przepis od Ewy Wachowicz oszczędzi Twój czas. Zachwyć wszystkich domowników i przygotuj pyszne ciasto.

Bananowe muffinki z masłem orzechowym
Muffinki bananowe z masłem orzechowym to ciekawy pomysł na popularne babeczki. Dzięki bananom muffiny są wilgotne i bardzo aromatyczne. Natomiast swój niepowtarzalny smak zawdzięczają dodatkowi masła orzechowego. Wspaniale prezentują się z dodatkiem...

Mini pączki brzoskwiniowe, dobre nie tylko na Tłusty Czwartek!
Wszyscy kochamy pączki, nie tylko w Tłusty Czwartek. Jednak nie zawsze mamy czas, żeby usmażyć pączki w domu, a sklepowe nie do końca spełniają nasze oczekiwania. Jak się okazuje, pyszne, lekkie pączki brzoskwiniowe możemy przygotować we własnej...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Piernik Staropolski (dojrzewający) - idealny na Boże Narodzenie. Czas wykonania: 4 tygodnie
Kruche ciasteczka z kawałkami czekolady. Szybki przepis - z tego, co jest zawsze w domu
Sernik z malinami Dr. Oetkera
Wielkanocny sernik na zimno z biszkoptowym spodem według Ani Starmach

Gorący temat

Mandat za rozstawienie parawanu na plaży? Ekspert zabrał głos
Parawany są prawdziwą zmorą polskich plaż. Okazuje się jednak, że w niektórych przypadkach za "parawaning" można dostać mandat. Dlaczego? Zobaczcie komentarz eksperta.

Reklama

Przepisy kulinarne

Z czym nie powinno się jeść pomidora? Te połączenia są bardzo niebezpieczne!
Przepis na najlepszy omlet na świecie! Tak przygotowuje go Gabriel z "Emily w Paryżu"
Rabarbarowo-truskawkowe crumble. Idealne na lato
Orzeźwiający chłodnik ze szpinaku z jajkiem i koperkiem
Pyszna sałatka z mango i awokado. Przepis Magdy Gessler

Najnowsze wpisy

Emilia Komarnicka w bikini i na dmuchanym jednorożcu. Pokazała kadry z wyjazdu [FOTO]
10-letni syn Bena Afflecka spowodował stłuczkę sportowym samochodem
Nadchodzi filmowa biografia Violetty Villas. Nakręci ją Karolina Bielawska
Adriana Kalska zmysłowo. Czerwone usta i głęboki dekolt przyciągają wzrok. Gwiazda "M jak miłość" zachwyca! "Piękna uwodzicielka" [ZDJĘCIE]
Nikt nie spodziewał się takiego show! Śpiewaczka operowa zaskoczyła wszystkich wieloma głosami. Jurorzy w szoku! [WIDEO]
Weronika Zoń bez biustonosza. Uczestniczka "Top Model" rozpala zmysły [FOTO]

Nie przegap

Nie złożysz tej deklaracji na czas? Możesz dostać nawet 5 tys. zł grzywny!
Marcin Hakiel nie kryje swojego szczęścia. Pod zdjęciem z dziećmi zdobył się na szczere wyznanie
Tajemnicza śmierć co najmniej 20 młodych osób. Brak widocznych śladów obrażeń
Nie wiedziała, że jest w ciąży. Wyszła do toalety i... urodziła
Kuriozalne telefony mieszkańców do strażaków. "Nie świadczymy takich usług"
Biedronka i jej gorąca oferta. Są także wentylatory! Widzieliście kiedyś coś takiego?
Polska turystka spadła z dużej wysokości. Tragedia w Wysokich Tatrach

Reklama