Domowa chałka ze słodką kruszonką na Wielkanoc

Pyszna, miękka i delikatna chałka z kruszonką! To obowiązkowa pozycja na wielkanocne śniadanie! Zobacz nasz przepis - chałka jest tak pyszna, że od razu zróbcie dwie. Smacznego!

Składniki na wielkanocną chałkę z kruszonką

  • 300 gram mąki typu 450
  • 60 gram masła
  • Pół szklanki mleka
  • 1/2  szklanki cukru + dodatkowe 3 łyżki cukru
  • Pół opakowania cukry wanilinowego
  • 25 gram świeżych drożdży
  • 3 żółtka
  • Pół łyżeczki soli

Fot. Beata Kustra

Przygotowanie wielkanocnej chałki z kruszonką

  1. Do miski przesiewamy 250 gram mąki. W drugiej misce rozcieramy drożdże z łyżeczką mleka i cukru.
  2. W małym garnku roztapiamy 50 gram masła i po chwili zdejmujemy z palnika. Wlewamy zimne mleko, dodajemy sól, pół szklanki cukru i pół opakowania cukru wanilinowego - energicznie przy tym mieszając. Kiedy mieszanka będzie letnia dodajemy żółtka i porządnie mieszamy rózgą kuchenną.
  3. Mieszankę łączymy z drożdżami i wlewamy do miski z mąką. Wyrabiamy ciasto przez około 5 minut.
  4. Ciasto przykrywamy ścierką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około półtorej godziny – ciasto ma wyrosnąć i podwoić swoją objętość.
  5. Po upływie czasu ciasto dzielimy na 6 kawałków. Z każdego formujemy wałeczki o różnej, około 25 centymetrowej długości.

  1. Teraz następuje etap zaplatania chałki - kliknij i zobacz, jak to się robi!
  2. Chałkę układamy na dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i posmarowanej olejem.
  3. Chałkę ponownie przykrywamy na godzinę i odstawiamy w ciepłe miejsce.
  4. 50 gram mąki, 3 łyżki cukru i 10 gram masła łączymy ze sobą i mocno rozcieramy, aż powstanie delikatna kruszonka z ciasta.
  5. Chałkę smarujemy żółtkiem z dodatkiem łyżki mleka i posypujemy kruszonką.
  6. Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni. Chałka ma się piec przez około 17-21 minut. Po tym czasie należy wyłączyć piekarnik, uchylić drzwiczki i pozostawić chałkę do przestygnięcia.

Sprawdźcie inne wielkanocne przepisy

Wielkanocna zapiekanka z białą kiełbasą parzoną i jajkiem
Oryginalny pomysł na wielkanocny obiad? Proponujemy podać wielkanocną zapiekankę z białą kiełbasą parzoną i jajkiem. Dodatkowo wszystko zapieczone pod beszamelem z chrzanem. Brzmi smacznie, prawda?

Wegański żurek wielkanocny z chrzanem i skwarkami
Żurek to nieodłączny element Wielkanocy. Jest wpisany w tradycję tych świąt. Ale czy można zjeść żurek będąc na diecie wegańskiej albo wegetariańskiej? Tak! I co więcej - zupa z naszego przepisu ma bardzo bogaty smak! Spróbujcie!

Pieczeń rzymska z jajkiem. Genialna przystawka na Wielkanoc!
Szukasz czegoś na wielkanocną przystawkę? Zaskocz rodzinę i zrób pyszną pieczeń rzymską z jajkiem. Możesz ją podać na zimno w towarzystwie sosu chrzanowego albo na ciepło na przykład z sosem pieczarkowym. Sprawdź nasz przepis!

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Wielkanocna zapiekanka z białą kiełbasą parzoną i jajkiem
Wielkanocna babka adwokatowa
Wielkanocny sernik na zimno z biszkoptowym spodem według Ani Starmach
Jajka po rosyjsku. Przystawka z charakterem

Gorący temat

Urodzeni w lutym wyróżniają się tymi 4 cechami
Każdy miesiąc jest zderzeniem dwóch znaków zodiaku. W przypadku lutego są to Wodnik i Ryby. O osobach urodzonych w tym czasie można powiedzieć kilka interesujących rzeczy. Niektóre mogą cię zaskoczyć!

Reklama

Przepisy kulinarne

Dietetyczne pączki. Dzięki nim unikniesz wielu kalorii [PRZEPIS]
Tłusty czwartek 2023. Najlepszy przepis na mini pączki serowe
Tłusty czwartek. Przepis na pyszne faworki według Ewy Wachowicz
Tłusty czwartek. Przepis na churrosy - obłędne pączki z Hiszpanii. Tak robi je Ewa Wachowicz!
Przepis na idealne pączki. Tak robi je Ania Starmach

Najnowsze wpisy

"Na dobre i na złe": Czy narzeczony Oleny żyje? Fani serialu nie mają wątpliwości!
Kamila Boś z "Rolnik szuka żony" odsłoniła brzuch. Uczestniczka show pokazała, jak dba o ciało [ZDJĘCIE]
Stracił oszczędności życia. Policja ostrzega przed metodą oszustów
Sandra Kubicka tylko w prześwitującej bieliźnie. Fani: "Oczu nie można oderwać" [ZDJĘCIA]
Marta Manowska poprowadzi nową edycję popularnego show? Jest komentarz nadawcy!
"Znachor" wraca na ekrany. Netflix nakręci nową wersję polskiego filmu

Nie przegap

Złoty przycisk od wszystkich jurorów za wyjątkową wersję "The Sound of Silence"! Ten występ przejdzie do historii "Mam talent" [WIDEO]
Pilny komunikat GIF. Cząstki stali w popularnym leku! Wprowadzono zakaz sprzedaży
Wycofują ten produkt z Rossmanna! "Może stanowić ryzyko dla zdrowia"
Czekają nas śnieżyce. Tutaj w weekend będzie nawet -15 stopni Celsjusza
Natasza Urbańska w bardzo gorącej sesji zdjęciowej. Kadry nie pozostawiają wiele wyobraźni! [FOTO]
Uczestnicy "Sanatorium miłości" na nagraniach spoza telewizyjnych kamer. Widać gorące pożegnania i czułe pocałunki! "Jak młodzież na kolonii"
Michał Wiśniewski w żałobie. Ta wiadomość łamie serce

Reklama