Składniki na kurczaka caprese z grilla

Lubicie smak pożywnej i bardzo zdrowej sałatki caprese? To musicie spróbować kurczaka pieczonego na grillu z caprese! Będziesz zachwycony - to świetna opcja na pyszną przystawkę albo jako danie główne z dodatkiem ziemniaków czy frytek. Smacznego!
Fot. shutterstock

Składniki na kurczaka caprese z grilla

  • 400g filetów z kurczaka
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • Szczypta pieprzu
  • Szczypta soli
  • Szczypta płatków chili
  • 300g pomidorków koktajlowych
  • 120g mozzarelli białej w kulce
  • Mała szalotka
  • 2 łyżeczki oliwy z oliwek
  • Garść liści bazylii

Przygotowanie kurczaka caprese z grilla

  1. Filet z kurczaka myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Filet kroimy na cieńsze płaty i jeżeli nadal mięso jest grube - możemy je rozbić tłuczkiem.
  2. W misce mieszamy oliwę z przyprawami i smarujemy dokładnie filety. Odkładamy do lodówki na minimum pół godziny.
  3. Pomidorki myjemy i kroimy na połówki.
  4. Mozzarellę odsączamy z zalewy i kroimy w kostkę.
  5. Bazylię myjemy, suszymy i siekamy.
  6. Szalotkę obieramy i szatkujemy na małą kostkę.
  7. Wszystkie składniki na caprese mieszamy w misce i doprawiamy pieprzem oraz solą.
  8. Na gorącego grilla kładziemy tackę i układamy na niej filety. Smażymy je około 3-4 minuty z każdej strony. W trakcie smażenia kroimy mięso sokiem z cytryny. Sprawdzajmy jednak przed zdjęciem, czy kurczak jest już gotowy.
  9. Filety przekładamy na talerz, polewamy mieszanką octu balsamicznego i miodu. Na górę kładziemy sałatkę.
  10. Smacznego! 

Przepisy na grilla - sprawdź!

Domowy chlebek z masłem czosnkowo-pietruszkowym. Idealna przekąska na grilla!
Rozpoczął się okres grilla! Wiecie, czego nie może zabraknąć na stole wśród warzyw, kiełbasek i karczków? Chleba! My proponujemy przepis na wypiek, który zachwyci wszystkich! Mowa o domowych chlebie z masłem czosnkowo-pietruszkowym. Smacznego!

Marynata do karkówki na ostro! Sprawdź przepis!
Karkówkę można przyrządzać na wiele sposobów. Przy tworzeniu marynat możemy dać się ponieść fantazji i wykorzystać swoją kreatywność, wybierając do niej przeróżne przyprawy i składniki. My mamy przepis na karkówkę na ostro. Sprawdź!

Bakłażan na grilla
Na grillu warto też przyrządzić lżejsze przekąski, na przykład warzywa, takie jak bakłażan. Swoją pełnią smaku zachwyci nas, jeśli na około 30 minut przed grillowaniem posypiemy jego plasterki solą. Wtedy warzywo straci charakterystyczną dla siebie...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Grillowane steki wołowe z sałatką i salsą warzywną według Karola Okrasy
Kebab na pałeczkach cynamonowych z sałatką według Roberta Makłowicza
Kanapka z rostbefem z grilla według Ani Starmach
Grillowa odsłona kurczaka w sosie barbeque (BBQ)

Gorący temat

Kuchenne rewolucje w restauracji "Neptun" w Gdyni. Po wizycie Magdy Gessler "Niezłe kino"
Właścicielka restauracji "Neptun" w Gdyni poprosiła o pomoc Magdę Gessler. Klaudia co miesiąc dokłada do interesu - pandemia i brak gości to coś, co ją zdołowało. Czy Kuchenne rewolucje będą udane? Czy lokal o nowej nazwie "Niezłe kino" nadal istnieje?

Reklama

Przepisy kulinarne

Ciasto ucierane z kruszonką i owocami według Ani Starmach
Jogurt z pieczonym rabarbarem i musli
Żeberka według Magdy Gessler
Indyk ze szparagami i pomidorkami według Darii Ładochy
Kompot z rabarbaru i mięty

Najnowsze wpisy

Chicagowskie Jackowo to polska dzielnica nazwana na cześć? Odpowiedź za 5 tys. zł [MILIONERZY]
Do których owadów nawiązuje określenie wielopiętrowego bloku mieszkalnego? Prusaków, mrówek, pszczół czy komarów? Odpowiedź za 500 zł [MILIONERZY]
Kiedy wchodzimy do celi, musimy pokazać współwięźniom białko, żółtko, skorupkę czy całe jajko? Odpowiedź za 125 tys. zł [MILIONERZY]
"BrzydUla 2" odcinek 148. Marek składa Uli zaskakującą propozycję. Sebastian całuje Violettę! [STRESZCZENIE ODCINKA]
Krystian Ochman i nowy singiel "Wspomnienie". Zapowiada się kolejny hit?
Adriana Kalska zagra główną rolę w nowym serialu! Aktorka pokaże się w zupełnie innym wydaniu!

Nie przegap

Anna Starmach urodziła! Jurorka programu: "MasterChef" pokazała zdjęcie ze szpitala. Dla swojej pociechy wybrała oryginalne imię!
"BrzydUla 2". Julia Kamińska żegna się z widzami. Pokazała ostatnie zdjęcia z planu! Jak skończy się serial?
Nie żyje aktor Ferdynand Matysik, telewidzom znany z "Kogla-mogla" czy "Świata według Kiepskich"
Piotr Żyła zaśpiewał przebój Queen! "I mamy kandydata na Eurowizję" [WIDEO]
Teresa Lipowska nie jest w najlepszym stanie. Niepokojące doniesienia o gwieździe "M jak miłość"
Agnieszka Włodarczyk w odważnej sesji ciążowej. Wyszło bardzo seksownie. "Efekt piorunujący"
Robert Lewandowski kontuzjowany?! Polak nie dokończył treningu i opuścił murawę w towarzystwie lekarzy

Reklama