Gastronomia znowu przed widem bankructwa. Nie uwierzycie co robią restauratorzy, żeby zaoszczędzić!

Najpierw gastronomia musiała zmagać się z lockdownem, który zrujnował wiele biznesów, teraz znowu muszą zmierzyć się z kolejnym problemem. Tym razem na restauratorów czekają podwyżki, które bezpośrednio dotkną klientów. Właściciele będą musieli podnieść ceny albo zmniejszyć serwowane porcje.
Polska gastronomia znowu stanie przed widmem bankructwa? fot. Shutterstock

Podwyżki dotkną wszystkich

Restauratorzy przechodzą ostatnio bardzo ciężki okres. Nie dość, że pandemia spowodowała mocne uszczuplenie budżetów właścicieli barów i kawiarni w całym kraju, to teraz muszą uporać się z kolejnymi problemami finansowymi.

Zewsząd docierają do nas wiadomości o wielu podwyżkach m.in. jedzenia czy prądu. Najbardziej dotkliwe odczują je właśnie osoby prowadzące bary i kawiarnie. Obecnie gospodarstwa domowe za energię płacą około 300 złotych za jedną megawatogodzinę, firmy natomiast muszą już wydać minimum 450.

Ceny za prąd nadal idą w górę. Analitycy szacują, że podrożeje on jeszcze o około 40/50 procent. Spowoduje to, że restauratorzy nie będą mieli wyjścia i zostaną zmuszeni by podnieść ceny swoich usług. Podwyżki nie dotknęły tylko energii i produktów spożywczych, ale również sprzętów gastronomicznych i niezbędnej chemii do czyszczenia.

Te wszystkie składowe sprawią, że nawet najtańsze w utrzymaniu biznesy będą musiały mocno podnieść swoje stawki. Na pierwszy ogień pójdą m.in. pizzerie. Kiedyś pizza była stosunkowo tanią opcją na posiłek, jednak w ostatnim czasie skok cen jednej z ulubionych potraw Polaków jest zauważalny.

Ceny w lokalach też pójdą w górę. Pizza będzie albo droższa, albo mniejsza – mówią właściciele – poinformował Przemysław Skowron

Nie może tak być, żeby pizza, nasza narodowa potrawa była mniejsza albo droższa. Tak, narodowa! Co masz na każdym rogu: pierogarnię? Schabowarnię z kapustarnią? Nie. Pizzę jemy – stwierdził Tomasz Olbratowski

Apelujemy do rządu o dotacje dla narodowej potrawy! Wymyślcie coś. Program Pizza plus! Polski ład włoskiej pizzy! Margarita na swoim! – przejął się Mariusz Kałamaga

To może brzmi zabawnie, ale sprawa jest warta przemyślenia. Na portalu money.pl możemy przecztyać komentarze właścicieli, którzy opowiadaja o tym jak wygląda ich rzeczywistość. Zmniejszenie pizzy pomoże właścielowi zaoszczędzić nieco na produkcji. 

Wielu restauratorów zaczyna obawiać się o swoje biznesy. Podwyżki produktów i energii, a także wyższe stawki dla pracowników sprawią, że polska gastronomia znowu stanie przed widmem bankructwa.

Uważaj na te napoje roślinne! GIS wycofuje partie zanieczyszczone groźną substancją
Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności, w którym poinformował o wycofaniu ze sprzedaży kremu i napojów roślinnych marki Isola BIO. W niektórych partiach tych produktów wykryto groźny dla zdrowia tlenek etylenu....

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Złote Brony 2021 w RMF! Plebiscyt, na który wszyscy czekali
Złote Brony 2021 w RMF! Tego plebiscytu nie możecie przegapić
Ta zmiana czeka nas już pod koniec tego miesiąca. Czy to będzie ostatni raz?
Narodowy Bank Polski wypuszcza nowy banknot. "Chcemy oddać hołd wielkiemu człowiekowi"

Gorący temat

Osy uwiły gniazdo w opuszczonym domu. Miało 1,5 metra [FOTO]
Gniazdo os może być dużym problemem. Zwłaszcza wtedy, gdy powstaje w pobliżu miejsca naszego zamieszkania. Zbliżenie się do gniazda jest niebezpieczne, nawet jeśli ono samo wydaje się małe. Jakie musiało być zdziwienie osób, które po wejściu do łazienki opuszczonego domostwa znalazły siedlisko owadów o wielkości półtora metra...

Reklama

Najnowsze wpisy

Chciała pomniejszyć usta. Wyszły 3 razy większe. "Jak opony Michelin" [WIDEO]
Sandra Kubicka w skąpym bikini. Fani chwalą opaleniznę: "Perfekcyjne ciało" [WIDEO]
Kura zniosła jajo niewiarygodnych rozmiarów. Ten film jest hitem Internetu [WIDEO]
"Niczym duch". Fotopułapka ledwo dała radę uchwycić przemykającego wilka [WIDEO]
Dymna, Barciś i Stockinger. To oni zagrali w "Znachorze". Jak wyglądają teraz? [FOTO]
Polska pod śniegiem

Nie przegap

Nauczycielka liceum stanęła w obronie uczniów. "Nie da się być dobrym ze wszystkiego"
Biedronka odpaliła prawdziwą petardę. Tylko dziś i jutro!
Złoty przycisk od wszystkich jurorów za wyjątkową wersję "The Sound of Silence"! Ten występ przejdzie do historii "Mam talent" [WIDEO]
Pilny komunikat GIF. Cząstki stali w popularnym leku! Wprowadzono zakaz sprzedaży
Zrobił tureckie zęby. Internauci zauważyli jednak poważny błąd [WIDEO]
W okolicach Kłodzka śniegu jest tyle, że mieszkańcom trudno otworzyć drzwi [WIDEO]
Wycofują ten produkt z Rossmanna! "Może stanowić ryzyko dla zdrowia"

Reklama