Z czym nie powinno się jeść pomidora? Te połączenia są bardzo niebezpieczne!

Pomidor to jeden z ulubionych przysmaków Polaków. Najlepiej smakuje nam na kanapkach, w sosach czy sałatkach. Okazuje się jednak, że połączony z konkretnymi składnikami, może być bardzo niebezpieczny dla naszego zdrowia.
Fot. shutterstock

Zdrowy przysmak

Pomidory to warzywa (a właściwie owoce), które najczęściej goszczą na polskich stołach. Lubujemy się zwłaszcza w tych malinowych. Od lipca do początku października pomidor jest spożywany na surowo, na kanapce, w sosach, przecierach czy sokach. Liczą się jednak nie tylko walory smakowe, ale również właściwości zdrowotne. Naukowo udowodniono już dawno temu, że dieta bogata w pomidory zwiększa ochronę przed rakiem i nadciśnieniem. Jest również bardzo dobra dla kondycji skóry i oczu. Badania wykazały, że bogate w likopen pomidory mogą pomóc przy leczeniu raka gruczołu krokowego.

Likopen  - co to?

Likopen to organiczny związek chemiczny z grupy karotenów. Nasz organizm sam nie potrafi go produkować, dlatego możemy go dostarczyć naszemu ciału tylko poprzez jedzenie. Najwięcej mają go właśnie pomidory. Co ciekawe, stężenie likopenu jest wyższe w przetworzonych produktach pomidorowych np. sosach. Znajduje sie on również m.in. w arbuzie, owocach dzikiej róży, czy papryce. Wpływa bardzo dobrze na nasze zdrowie.

Pomidory - z czym ich nie łączyć?

Aby skorzystać z dobroczynnego likopenu, nie powinniśmy jeść pomidorów z produktami, które są bogate w żelazo. Składniki takie jak jabłka, śliwki, fasola, groch, awokado, soczewica czy rodzynki to rzeczy, które ograniczają wchłanianie likopenu. Ponadto pomidory i ogórki to też nie najlepsze połączenie. Askorbinoza, znajdująca się w ogórkach, niweluje witaminę C, w którą są bogate pomidory. Dlatego nie jest wskazane spożywanie tych swóch składników razem. Brzmi niedobrze, chociaż trzeba przyznać, że takie połączenie jest niezwykle smaczne...

Gabriel z 'Emily w Paryżu" podaje przepis na najlepszy omlet na świecie. Zdradził swój sekret!
Już niebawem Netflix wypuści trzeci sezon słynnego serialu "Emily w Paryżu". Tymczasem fani będą mogli nabyć książkę kucharską inspirowaną daniami, jakie widzieliśmy w produkcji. Wśród nich nie zabrakło przepisu na "najlepszy omlet na...

Pierogi z wiśniami i sosem miodowym według przepisu Mateusza Gesslera. Wypróbuj w te święta!
Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami! Podczas wigilijnej kolacji na polskich stolach nie może zabraknąć pierogów! Tradycyjnie pojawiają się one w wersji na słono: ruskie albo z kapustą. Szukacie ciekawszych rozwiązań na te święta?...

 

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Pieczony pstrąg z ziemniakami, pomidorami i kaparami
Konfitowane pomidory w oliwie z oliwek. Idealny dodatek do sałatek
Cukinia faszerowana kaszą jaglaną i pomidorami
Uniwersalny sos pomidorowy ze świeżych pomidorów

Gorący temat

Budzisz się w środku nocy i nie możesz spać? Jak zasnąć z powrotem? Oto 3 sposoby!
Budzisz się, zerkasz na zegarek, a tu środek nocy! Próbujesz ponownie zasnąć, jednak to się nie udaje. Przewracasz się z boku na bok, chcesz zmusić się do snu, ale to się nie udaje, w efekcie czego pojawia się rozdrażnienie, frustracja, a rano... zmęczenie. Jak temu zaradzić? Są 3 sposoby!

Reklama

Przepisy kulinarne

Jesienna owsianka kawowa z bananem i migdałami. Prosty przepis na smaczną przekąskę!
Imbir - naturalny antybiotyk, idealny na wzmocnienie odporności. Właściwości, zastosowanie, przepisy
20 potraw, które rozgrzeją Cię jesienią!
Boczniaki z grilla z pietruszką i oliwą truflową
Jak suszyć grzyby? Sprawdzone metody

Najnowsze wpisy

Co nie jest prawdą o gliście ludzkiej? Znasz odpowiedź? [MILIONERZY]
Rumunia, Polska, Niemcy czy Chiny - które z tych państw ma najmniej sąsiadów? Znasz odpowiedź? [MILIONERZY]
Przez USA przeszła burza piaskowa. Do sieci trafiły przerażające nagrania [WIDEO]
Ani myślą o zdradzie! 4 znaki zodiaku, które są najbardziej lojalne w związku
Pola i Michał Wiśniewscy spodziewają się dziesiątego dziecka. "My to kochamy" [ZDJĘCIA]
Izabella Krzan zniewala na plaży. "Widoki zapierające dech". Ależ ona ma figurę

Nie przegap

Biedronka wydała ważny komunikat. Ta wiadomość nie ucieszy klientów
Weronika Sowa odsłania głęboki dekolt. Fanom odjęło mowę: "Ale petarda!" [FOTO]
Nie żyje Dawid Ozdoba, zawodnik Fame MMA i były partner Edyty Herbuś
Czyścił samochód wewnątrz, kiedy nagle pojawił się ognisty wybuch. Cudem uszedł z życiem [WIDEO]
Lewandowscy podzielili się nowiną. Nikt się nie spodziewał! Sypią się gratulacje [ZDJĘCIE]
Małgorzata Borysewicz z "Rolnik szuka żony" o powiększeniu rodziny. Zdradziła, że zostanie ciocią! "Czekamy na maleństwo" [ZDJĘCIA]
Którego pierwiastka nie ma w cząsteczce nikotyny? Węgla, wodoru, azotu czy siarki? Znasz odpowiedź? [MILIONERZY]

Reklama