Sezon na grzybobranie rozpoczęty! Na co warto zwrócić uwagę w gęstwinie?

Wyprawy do lasu na grzyby większości kojarzą się z jesienią. Jednak wprawieni grzybiarze wiedzą, że już teraz warto wybrać się na wycieczkę między drzewami. Już teraz można znaleźć tam kurki, maślaki czy podgrzybki. Na co jeszcze warto zwrócić uwagę?

Sierpień - czas grzybobrania

W tym roku pogoda jest jak w kratkę - raz upał, raz deszcz. To oznacza, że w lesie panują idealne warunki do porostu grzybów. Podczas wakacyjnych spacerów warto wybrać się do lasu czy na łąkę z przygotowanym koszykiem. Chociaż największy wysyp grzybów ma miejsce pod koniec lata, to wielu grzybiarzy już teraz cieszy się swoimi zbiorami. Takie własnoręcznie zebrane grzyby nie tylko są uważane za najlepsze, ale dodatkowo spacer na świeżym powietrzu pozytywnie wpływa na zdrowie i pozbycie się stresu. Należy jednak pamiętać, aby zbierać tylko te okazy, które na sto procent są jadalne. Jeśli nie mamy pewności czy grzyb trujący, lepiej jest go zostawić pośród mchu.

Sierpień to wczesny sezon na zbieranie grzybów, ale powoli ludzie zmierzają do lasów w tym celu. Teraz zbiera się m.in. kurki. Za moment zaczną się podgrzybki. Gdzieś tam można liczyć na koźlarza czy prawdziwka - podkreślił Adam Kamiński, specjalista służby leśniej z Nadleśnictwa Skrwilno.

Na jakie grzyby warto zwrócić uwagę?

W Polsce w sierpniu można natknąć się głównie na:

  • Podgrzybki brunatne - nazywane też grzybem francuskim lub grzybem kasztanowym. Mają wysoki poziom błonnika, który wpływa korzystnie na układ pokarmowy oraz regulację pracy jelit;
  • Pieprzniki jadalne - czyli znane i lubiane kurki. Są malutkie, dlatego podczas poszukiwań warto zajrzeć pod liście. Śmiało można dodać je do jajeczniy lub zamarynować na zimę;
  • Borowiki szlachetne - czyli innymi słowy prawdziwki. Są bogate w wiele składników m.in. fosfor, żelazo, witaminy z grupy B, magnez oraz potaz;
  • Koźlarze babki - zwane również kozakami. Rosną od lipca do listopada, często w okolicy brzóz. Bardzo smaczne w wersji duszonej, marynowej oraz suszonej;
  • Maślaki zwyczajne - najczęściej rosną w sąsiedztwie sosen i modrzewi. Niektóre gatunki są bogate w białko oraz wielonienasycone kwasy tłuszczowe.

Ekwipunek do lasu

Eksperci podkreślają, że w przypadku jakichkolwiek wątpliwości warto zwrócić się o pomoc do specjalistów. A tych nie brakuje!

Nasi grzyboznawcy są do państwa dyspozycji od poniedziałku do piątku. Dyżurują zarówno w Bydgoszczy przy ul. Kujawskiej, jak i przy innych powiatowych stacjach Sanepidu. Jeżeli tylko nie są państwo czegoś pewni, to proszę do nas przyjść. Doświadczeni specjaliści pomogą i rozwieją państwa wątpliwości - powiedział Łukasz Betański, rzecznik Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Bydgoszczy.

A jaki sprzęt jest nam potrzebny na wyprawę po lesie? Podczas grzybobrania najlepiej sprawdzi się wiklinowy kosz (ze względu na przewiew) lub szerokie wiadro. Grzybów nie powinno się zbierać do reklamówek, których zebrane rarytasy mogą się zaparzyć. Warto też zadbać o środki przeciwko kleszczom i owadom. Najlepiej jednak zabrać ze sobą przyjemne towarzystwo i miło spędzić czas!

Te grzyby nazywa się "czarnym złotem". Można znaleźć je w Polsce!
Trufle to grzyby, które przodują na rynku pod względem ceny. Te rzadkie i tajemnicze grzyby to prawdziwy rarytas! Okazuje się, że trufli można szukać również w Polsce! Gdzie dokładnie?

Dziwne worki zawieszone na drzewach. Czym są? Leśnicy ostrzegają!
W polskich lasach w ostatnim czasie można znaleźć dosyć tajemniczo wyglądającą konstrukcję. Plastikowy worek, do którego przyczepiony jest lejek, to specjalnie przygotowana przez leśników pułapka...

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Wybrał się na grzyby. Znalazł prawdziwka, który ważył 2 kilogramy! [FOTO]
Ciała małżonków odnalezione w lesie. Pojechali na grzyby i nie wrócili do domu
Mrożenie grzybów. O tej rzeczy trzeba pamiętać!
Gdy je widzisz, zastawiasz się: uciekać, czy dzwonić na policję?! [ZDJĘCIA]

Gorący temat

Półdarmo w Biedronce! Przed świętami zaoszczędzisz krocie
W Biedronce trwają wielkie przedświąteczne promocje. Wiele produktów niezbędnych w czasie przygotowań do Wigilii i Bożego Narodzenia można dostać teraz w okazyjnych cenach. Nie zabrakło tak lubianych akcji jak 1+1 gratis, dzięki której za dwa zakupione artykuły zapłacimy jak za jeden.

Reklama

Najnowsze wpisy

Łukasz Nowicki przerwał milczenie. Zabrał głos po śmierci ojca - Jana Nowickiego
Nowy sezon "Sanatorium miłości"! Kim są uczestnicy? Produkcja po raz pierwszy pokazała bohaterów 5. edycji! [ZDJĘCIA]
Katarzyna Glinka w stroju kąpielowym na tle wodospadu. Gwiazda "Barw szczęścia" wspomina wyjazd na Bali
Wstrząsające wyznanie Céline Dion. Zmaga się z poważną chorobą [WIDEO]
Nicole Akonchong w stroju odsłaniającym dekolt. Internauci: "Boska" [FOTO]
Roksana z "Rolnik szuka żony" jest w ciąży! Uczestniczka show odsłoniła ciążowy brzuch i zdradziła płeć dziecka

Nie przegap

Nie żyje Kirstie Alley. Aktorka znana z filmu "I kto to mówi" miała 71 lat
Nie żyje Jan Nowicki. Aktor miał 83 lata
Anna Mucha zdradziła, co wydarzy się w "M jak miłość"?! "Przygotujcie chusteczki". Te zdjęcia mówią wiele!
Anna Bardowska z "Rolnik szuka żony" pokazała wyjątkowe zdjęcia dzieci. Tak wspomniała o zmianach! "Mała Ania i Mały Grześ"
Anna Lewandowska pokazała z bliska twarze córek! Od razu widać podobieństwo [FOTO]
"M jak miłość". Nowy epizod doprowadził widzów do łez! Lawina komentarzy po mocnym zakończeniu odcinka
"Kogel-mogel". Nie żyje Roman Załuski

Reklama