W 2004 roku znów mogliśmy posłuchać "Orłów", tym razem na ich debiutanckiej płycie "Peace, Love, Death Metal" wydanej przez Rekords Rekords należącej do Homme'a. Utwory z krążka łatwo wpadały w ucho, co postanowili wykorzystać reklamodawcy. W Stanach Zjednoczonych piosenki Eagles of Death Metal pojawiły się między innymi w reklamach Nissan Motors, Budweiser czy Pontiac Motors. Pierwsza europejska trasa grupy miała miejsce niedługo później - zespół supportował The Distillers.
W 2006 roku zespół powrócił ze swoim drugim albumem - "Death by Sexy", nagranym w zaledwie 8 dni. Grupa współpracowała na nim z Jackiem Blackiem, Brodym Dallem, Markiem Laneganem i Joeyem Castillo. Singlem promującym płytę była piosenka "I Want You So Hard". Album został bardzo dobrze przyjęty, zarówno przez fanów rocka, jak i krytyków.