W roku 1998 ukazał się kolejny album zatytułowany "Performance and Cocktails", który zawierał takie piosenki jak: "Just Lookin'", "The Bartender and The Thief" czy "She Takes Her Clothes Off". Zespół zagrał na nim w składzie: Kelly Jones (wokal), Richard Jones (bas), Stuart Cable (perkusja) .
Stereophonics powrócili na scenę w 2003 roku z albumem "You Gotta Go There to Come Back", jednak po miesiącu zespół ogłosił iż Stuart Cable planuje się z nimi rozstać. Muzycy postanowili grać dalej - Cable'a zastąpił w trasie Steve Gorman, zaś na kolejnym albumie - Javie Wyler.
W roku 2007 ukazał się album zatytułowany "Pull The Pin", gdzie muzycy prezentują mocne gitarowe brzmienia i zwracają się w stronę amerykańskiego rocka.
Na początku czerwca 2010 roku, zupełnie nieoczekiwanie, zmarł były perkusista formacji, wspomniany wyżej Stuart Cable.