"Straszne papryki" faszerowane mięsem mielonym

Halloween tuż tuż! Szukasz smacznego, ale także robiącego wrażenie przepisu? Mamy coś dla Ciebie! "Straszne papryki" nadziewane mięsem mielonym świetnie się sprawdzą!
fot.shutterstock

Składniki na „straszne papryki” (4 sztuki)

  • 4 papryki
  • 350 g mielonego mięsa
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki posiekanej natki
  • 1 woreczek ryżu
  • 1 jajko
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 pomidor
  • przyprawy: papryka, oregano, tymianek 

View this post on Instagram

?Faszerowana papryka w sosie pomidorowym ? To chyba moje ulubione, pieczone i faszerowane warzywo jakie istnieje. A Wy ? Jakie lubicie najbardziej? ?? PRZEPIS: ? 4 papryki czerwone ( 650 - 700 gr) ? 400 gr dowolnego mięsa mielonego ?100 g ryżu ?1 duża cebula ?2 ząbki czosnku ?jajko ?3 łyżki oliwy ?sól, pieprz ?łyżeczka oregano, wędzonej mielonej papryki i bazylii ?3 łyżki koncentratu pomidorowego ?garść świeżej bazylii Sos pomidorowy: ?puszka pomidorów ?1 ząbek czosnku ?sól, pieprz ?kilka kropel tabasco Ugotować ryż wg zaleceń na opakowaniu. Papryki umyć. Odciąć wierzch jak najbliżej ogonka i wydrążyć pestki. Cebulę posiekać w drobną kostkę. Czosnek zmiażdżyć, pokroić. Zeszklić na oliwie. Dodać mięso i podsmażyć. Dodać przyprawy i nadal smażyć aż mięso się zrumieni.Następnie koncentrat i bazylię. Podgrzewać kolejne 5 minut. Po tym czasie mięso odstawić do wystudzenia. Wsypać ryż i wymieszać. Na koniec wbić jajko ponownie mieszając. Wypełnić papryki ugniatając farsz aż do dna papryk. Piec w 200 stopniach przez ok. 30 - 40 minut ( aż puszczą soki i się zarumienią). Przed nadzianiem skosztować i ewentualnie dosolić i popieprzyć!!! Sos pomidorowy: pomidory z puszki przelać do miseczki, doprawić ,dodać przeciśnięty czosnek. Wlać na dno naczynia a na nim ułożyć wcześniej przygotowane papryki. #followweek trwa , a Wy mnie zaskakujecie tak chętnym udziałem w zabawie ? Dziękuję ? #papryka#paprykafaszerowana#paprykaczerwona#faszerowana#stuffedpeppers#rotepaprika#ryż#ryz#obiadokolacja#zdrowyobiad#pysznejedzenie#conaobiad#nadzienie#warzywa#redpeppers#zdroweodchudzanie#dieta#dietetycznie#odchudzanie#dietabezdiety#jestpysznie#pieczonapapryka#pieczonewarzywa#czystamicha

A post shared by Justyna Machajda (@wykadrowanesmaki) on

Przygotowanie „strasznych papryk”

  1. Ryż ugotować według instrukcji na opakowaniu.
  2. Na patelni zeszklić pokrojoną cebulę, dodać starty czosnek i mielone mięso. Przyprawić solą, pieprzem i przyprawami i dokładnie obsmażyć.
  3. Dodać koncentrat pomidorowy oraz natkę, smażyć przez ok. 2 minuty.
  4. Do mięsa dodać ugotowany i odcedzony ryż. Całość dokładnie wymieszać i odstawić z ognia.
  5. Z papryk wyciąć nasiona i kształty oczy i ust (jak w dyniach). Wnętrze doprawić solą, pieprzem, skropić oliwą i ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
  6. Przygotowane papryki wypełnić farszem z mięsa mielonego i ryżu. Wstać do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C. Piec przez 35 minut. Opcjonalnie do naczynia wlać można ½ szklanki wody.
  7. Po wyjęciu z piekarnika wyłożyć na talerz.

I gotowe!

Inne halloweenowe przepisy od RMF FM:

Halloweenowa pizza, czyli idealna przekąska na wieczór we dwoje!
Halloween zbliża się wielkimi krokami! Chcesz spędzić ten "straszny" wieczór ze swoją drugą połówką? Mamy dla Was pyszny przepis, dzięki któremu poczujecie klimat zagranicznego święta!

Parówki mumie. Przerażająca przekąska na Halloween
Wasze dzieci uwielbiają Halloween? Zrób dla nich smaczne przekąski utrzymane w klimacie tego dnia! Proponujemy pożywne i przerażające parówki mumie, czyli parówki zawinięte w ciasto francuskie. Dorośli też na pewno się skuszą!


 

Wybrane dla Ciebie

Zobacz także

Najlepsze polskie horrory. Które filmy grozy warto obejrzeć w Halloween?
Halloween 2020. Kakaowo-pomarańczowe babeczki wiedźmy

Gorący temat

Black Friday 2020 na Allegro. Popularna usługa ze specjalną zniżką
Trwa Black Week, czyli czas poprzedzający najważniejszy dzień dla wszystkich miłośników sklepowych wyprzedaży. Co dla swoich klientów na Black Friday 2020 przygotowała jedna z najpopularniejszych stron zakupowych?

Reklama

Przepisy kulinarne

Sandacz z sosem beurre blanc. Pyszny rozgrzewający obiad
Arancini. Włoska przekąska prosto z MaserChefa
Pyszna sałatka z mango i awokado. Przepis Magdy Gessler
Domowy budyń czekoladowy. Szybka i smaczna przekąska! Sprawdź przepis
Przepis na puszyste i delikatne naleśniki. Jak zrobić idealne ciasto?

Najnowsze wpisy

Joanna Koroniewska zachwyciła na Instagramie! Do sieci trafiło wyjątkowe zdjęcie: "Przeginasz"
Cezary Pazura z najmłodszą córeczką. "Tyle miłości i radości na jednym zdjęciu"
Black Friday 2020 w Zarze. Zara ogłasza obniżki cen. Kiedy początek promocji?
Dominic z "Top Model" komentuje finał programu. Do sieci trafił poruszający wpis: "Kocham Was"
Małgorzata Socha odsłania brzuch i pokazuje, jak wygląda po treningu. "Trójka dzieci i taka boska figura"
Black Friday 2020 w H&M. Znana sieciówka kusi przecenami. Rabaty jeszcze przed 27 listopada

Reklama