Dodaj do mięsa ten składnik - stek będzie smaczniejszy! Nie chodzi o olej
Jak przygotować dobry stek? Okazuje się, że nawet najlepszy kawałek wołowiny można łatwo zepsuć. Znany szef kuchni zdradza, czego unikać, by osiągnąć idealny smak. Kluczem nie jest olej, lecz inny, tradycyjny składnik.