Święta Bożego Narodzenia już za kilka dni! Jednym z przysmaków, który szczególnie kojarzy się z tym okresem, są pierniczki. Te tradycyjne wymagają leżakowania. Jeśli jeszcze nie zdążyłeś ich zrobić - nic straconego! Oto przepis na pierniczki miękkie od razu po upieczeniu. Możesz je przygotować nawet w ostatniej chwili.
fot. Shutterstock/ zdjęcie ilustracyjne
Składniki na świąteczne pierniczki. Ciastka miękkie od razu po upieczeniu
-
400 g mąki pszennej
-
pół kostki masła
-
2 jaja
-
pół szklanki cukru pudru
-
6 łyżek miodu
-
2 łyżeczki przyprawy do piernika
-
1 łyżeczka kakao
-
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Pierniczki bez leżakowania. Przepis na pierniki miękkie od razu po upieczeniu
-
W rondelku roztop masło. Dodaj miód i cukier puder. Dokładnie wymieszaj i ostudź.
-
Do ostudzonej masy dodaj pozostałe składniki i zagnieć ciasto. Ma wyjść lekko kleiste.
-
Ciasto podziel na mniejsze kawałki. Każdy z nich podsyp mąką i rozwałkuj na grubość około 5 milimetrów.
-
Wykrawaj foremkami dowolne kształty. Ciastka ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pamiętaj o zachowaniu odstępów.
-
Świąteczne pierniczki piecz w 180 stopniach do zarumienienia (około 7-10 minut).
-
Upieczone pierniczki wystudź na kratce. Możesz ozdobić je lukrem lub polać roztopioną czekoladą. Smacznego!
Boże Narodzenie zbliża się wielkimi krokami. Wiele osób nie wyobraża sobie świąt bez piernika. W ferworze przygotowań warto zaoszczędzić sobie czasu i przygotować ciasto, które będzie równie aromatyczne i pyszne, a przy tym gotowe zaraz po...
