Z tego artykułu dowiesz się:
- Na czym polega viralowy przepis na śniadanie, który uwielbiała królowa Elżbieta II.
- Jakie składniki były potrzebne, by przygotować królewski deser według byłego kucharza monarchini.
- Jak krok po kroku przygotować „królewski sernik” z ciasteczkami imbirowymi.
Królowa jadła to na śniadanie. Wystarczy tylko 5 składników
Internet oszalał na punkcie prostego deseru, który przypomina sernik z dwóch składników. Wystarczy zamoczyć ciasteczka Biscoff w jogurcie i odstawić je do lodówki lub zamrażarki, by po kilku godzinach cieszyć się kremowym śniadaniem, które smakuje jak deser. Okazuje się, że królowa Elżbieta II delektowała się podobną przekąską już ponad 30 lat temu! Darren McGrady, były kucharz monarchini, zdradził, że na królewskim stole często gościła bardziej rozbudowana wersja tego deseru.
Kiedy zobaczyłem najnowszy viralowy deser w mediach społecznościowych, pomyślałem: „To nic nowego! Królowa jadła to już ponad 30 lat temu”.
- napisał McGrady na swoim kanale YouTube.
Co kucharz królowej potrzebował, by przygotować jej ulubione śniadanie?
Oryginalny przepis królowej był nieco bardziej wykwintny od tego, co dziś króluje na TikToku. Darren McGrady przyznaje, że do przygotowania królewskiego deseru wykorzystywał ciastka imbirowe, jogurt grecki, śmietanę, cukier oraz whisky. To właśnie dodatek śmietany i whisky nadawał potrawie wyjątkowego smaku i elegancji.
W Pałacu Buckingham często serwowaliśmy danie zwane kremem z ciastek imbirowych i kucharze uwielbiali je przygotowywać, królowa uwielbiała je zamawiać i jeść!
- wspomina McGrady. Deser ten był podawany zarówno na śniadanie, jak i jako słodkie zwieńczenie dnia.
Jak zrobić królewski „sernik” z ciasteczkami? Składniki i przepis krok po kroku
Przygotowanie królewskiego deseru jest naprawdę proste. Oto lista potrzebnych składników (porcja dla 4-6 osób):
- 2 opakowania (po 250g) ciastek imbirowych (Gingernut biscuits)
- 2 szklanki jogurtu greckiego
- 2 szklanki śmietany kremówki (delikatnie ubitej)
- 1/4 szklanki cukru (lub do smaku)
- 1/2 szklanki whisky (opcjonalnie)
- 2 szklanki gorącej wody
Sposób przygotowania:
W dużej misce wymieszaj jogurt grecki oraz cukier ze śmietaną. Odstaw na bok. Do gorącej wody dodaj whisky. Na spód naczynia do serwowania nałóż warstwę kremu. Zanurz ciastka imbirowe w whisky z wodą, połóż na kremie, przykryj kolejną warstwą kremu. Powtarzaj czynność, aż wypełnisz naczynie. Resztę kremu wyłóż na wierzch i udekoruj pokruszonymi ciastkami. Wstaw do lodówki, a przed podaniem podawaj schłodzone.
Jak zapewnia kucharz królowej, to jeden z najprostszych, a zarazem najbardziej efektownych deserów, jakie kiedykolwiek pojawiły się na królewskim stole.
To najlepsze śniadanie? Księżna Diana je uwielbiała! Szef kuchni zdradza przepis
Źródło: YouTube@Darren McGrady, theroyalchef.com