Hanzel pochodzi z Nowej Zelandii. Do stworzenia dzieła malarka używa: owoców, warzyw, mleka sojowego i zielonego koktajlu dietetycznego. Część z jej ulubionych składników to spirulina, butterfly pea flower (czyli tajlandzkie niebieskie kwiaty). Przygotowanie poniższych dzieł zajmuje jej od 1-ej do 6-ciu godzin, wszystko zależy od ilości detali ujętych w obrazie.
Hanzel nie uważa się za artystkę i nie ma też artystycznego wykształcenia. Jest samoukiem. Studiowała ekonomię. Jest bardzo kreatywną osobą, a sztuka pozwala na zrealizowanie wielu z jej pomysłów. Inspiracje czerpie z przyrody, świata zwierząt, popkultury. Poprzez sztukę wyraża siebie! Zobaczcie jak jej to wychodzi!