Austriaccy naukowcy z Uniwersytetu Leopolda i Franciszka w Innsbrucku przeprowadzili badania, które miały określić, jaki związek mają spożywane przez nas produkty z naszym zdrowiem mentalnym i ewentualnymi zaburzeniami psychicznymi. Na imprezie najchętniej sięgasz po gin z tonikiem? A może nie wyobrażasz sobie dnia bez czarnej kawy, koniecznie bez cukru? Naukowcy z Uniwersytetu w Innsbrucku nie mają dla ciebie dobrych informacji.
Wyniki badaÅ„ pokazaÅ‚y, że osoby lubiÄ…ce gorzkie napoje i dania, częściej sÄ… uposażone w powszechnie uznane za nieporzÄ…dne cechy. Można byÅ‚o zaobserwować u nich skÅ‚onnoÅ›ci sadystyczne, narcystyczne, makiawelistyczne (brak uczuć wyższych) i w koÅ„cu – psychopatyczne.
W badaniu wzięło udziaÅ‚ blisko tysiÄ…c osób. Ich zadaniem byÅ‚o umieÅ›cić różne rodzaje potraw i napojów na szeÅ›ciostopniowej skali – wedÅ‚ug wÅ‚asnych preferencji. Uczestnikom badania podano produkty o konkretnych smakach – gorzkie, kwaÅ›ne, sÅ‚one i sÅ‚odkie. Drugim etapem badaÅ„ byÅ‚o przeprowadzenie z każdym z uczestników wywiadu, który miaÅ‚ okreÅ›lić m. in. ich osobowość, stabilność emocjonalnÄ… czy wystÄ™powanie skÅ‚onnoÅ›ci sadystycznych, okreÅ›lonych przez badaczy jako „codzienne”. Uczestnicy musieli potwierdzić lub zaprzeczyć zdaniom takim jak „lubiÄ™ drÄ™czyć ludzi” czy „czasem odtwarzam moje ulubione sceny z krwawych filmów”.
Związek pomiędzy preferowanym smakiem potraw i napojów badacze odkryli, gdy skompilowali i przeanalizowali wyniki obu etapów badań. Tak odkryli, że osoby lubiące gorzkie jedzenie i napoje, wykazywały więcej tendencji antyspołecznych, w tym wymienione wcześniej sadyzm, narcyzm, makiawelizm i skłonności psychopatyczne. Naukowcy podkreślili jednak, że związek ten dotyczy przede wszystkim tych, którzy gorycz preferują wyraźnie bardziej od pozostałych smaków.
„Wyniki obu badaÅ„ potwierdziÅ‚y hipotezÄ™, że preferowanie gorzkiego smaku wiąże siÄ™ z niechcianymi cechami osobowoÅ›ci oraz ma najwiÄ™kszy zwiÄ…zek z wystÄ™powaniem sadyzmu i psychopatii” – podsumowali swojÄ… pracÄ™ badawczÄ… dr Christian Sagioglou i dr Tobias Greitemeyer z Uniwersytetu Leopolda i Franciszka w Innsbrucku.