MasterChef Junior 4: Uczestnicy przygotują menu na uroczystą kolację! Przepisy, jury, emisja programu

MasterChef Junior 4

Gotowanie w prawdziwej restauracji to wyzwanie dla każdego miłośnika kuchni. W tym odcinku zobaczymy, jak kandydaci do tytułu MasterChefa Juniora poradzą sobie z przygotowaniem menu na uroczystą kolację dla zaproszonych gości. Uczestnicy zostaną podzieleni na dwie drużyny. Będą one rywalizować o głosy między innymi zawodników z 6. i 7. edycji "MasterChefa" oraz rugbistów z pobliskiego klubu.

Każdy z zespołów będzie miał do przygotowania inny zestaw dań: przystawkę, danie główne i deser. Przegrana drużyna dostanie od jurorów szansę na wykazanie się wyczuciem smaku w teście "na ślepo". Wsparciem służyć będzie Dominika Wójciak, laureatka trzeciej edycji "MasterChefa". W kuchni niespodziewanie pojawi się także Ewa Drzyzga, która będzie miała dla zawodników specjalną misję.

MasterChef Junior 4: Jury i emisja programu

MasterChef Junior 4, popularny program kulinarny na antenie TVN emitowany jest w niedzielę o godzinie 20.00. Młodzi kucharze przez kilka tygodni walczą o wejście do ścisłego finału, aby następnie podczas ostatniego odcinka wygrać cały program. Oceniają ich: Anna Starmach, Michel Moran i Mateusz Gessler. 

Tartaletka  z białą czekoladą i sosem owocowym

Ciasto kruche:

• 300 gram mąki
• 200 gram masła
• 100 gram cukru (może być puder)-2 żółtka
• 1 tabliczka białej czekolady
• 3 łyżki śmietany 30 %
• 1 smoczy owoc i 100 gram malin
• Kilka malin do ozdoby

Sposób wykonania:

Ciasto:

1. Mąkę wsyp do robota.
2. Masło pokrój na kawałki, dodaj do mąki wraz z cukrem i żółtkami.
3. Wymieszaj ciasto, aż zrobi się jednolite i będzie się rwało. Gotowe ciasto wyłóż na blat posypany mąką i rozwałkuj na niezbyt cienkie.
4. Małą foremką zrób kształt tej formy w cieście i wyłóż nim foremkę.
5. Rozwałkuj formę z ciastem , aby ranty foremki zrobią  się równe.
6. Widelcem zrób dziury w cieście i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni  przez około15-20 minut, aż ciasto stanie się twarde i kruche i lekko zarumienione.
7. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej, dodaj śmietanę i wymieszaj.
8. Wlej rozpuszczona czekoladę ze śmietana na wystudzoną tartaletkę.

Sos:

1. Zmiksuj smoczy owoc z malinami. Podawaj obok tartaletki.
2. Ułóż maliny na białej czekoladzie.
3. Smacznego!