Zrób domowy majonez zgodnie z recepturą Anny Lewandowskiej!

Wielkanoc od zawsze kojarzy się z jajkami, a jak jajka to i majonez! Anna Lewandowska podzieliła się przepisem na domowy majonez własnej roboty w zdrowszej i lżejszej wersji.

Domowy majonez

Składniki

2 jajka
600 ml olej roślinny (np. słonecznikowy)
2 łyżeczki musztardy dijon
sok z 1 cytryny lub ocet winny
szczypta soli
szczypta pieprzu

Sposób przygotowania

Wszystkie składniki zblendować. Jajka powinny być w pokojowej temperaturze.  Blendując powoli wlewać olej.

Zobacz także