Charlie Watts uważany jest za najspokojniejszego ze Stonesów. W przeciwieństwie do Micka Jaggera i Keitha Richardsa aż tak bardzo nie gustował w rockandrollowym stylu życia. W 1964 roku poślubił Shirley Ann Shepherd, a ich małżeństwo przetrwało do dziś. Watts jest wegetarianinem i wielkim miłośnikiem koni. Kilka razy uczestniczył w aukcjach koni arabskich w Janowie Podlaskim.
Swoje muzyczne zainteresowania Charlie rozwija także z własnym zespołem jazzowym, z którym nagrał kilka płyt. W roku 2007 roku muzyk został sklasyfikowany na 4. miejscu listy 50 najlepszych perkusistów rockowych Stylus Magazine.