Pierwsze wrażenie?
Magda Gessler przyjechaÅ‚a do ZamoÅ›cia, żeby pomóc Piotrowi, a przy tym uratować „KurÄ™ domowÄ…”. Na poczÄ…tku Å‚atwo nie byÅ‚o, bo choć część daÅ„ daÅ‚o siÄ™ zjeść, to innych już niekoniecznie. NaprawdÄ™ okropne. To jak Å›mieci wyglÄ…da – stwierdziÅ‚a restauratorka. Ognista atmosfera i ogniste wnÄ™trze. Na Å›cianach, jak stwierdziÅ‚a „kreatorka smaku i stylu”, zamiast kur i kogutów – chiÅ„skie, zÅ‚owrogie smoki. Co wiÄ™cej, kuchnia do najczystszych nie należaÅ‚a. Brudna, zaniedbana. Wszystko siÄ™ lepi.
Co wy wyprawiacie? To jest koszmar – przyznaÅ‚a.
NadchodzÄ… zmiany...
PrzyszedÅ‚ czas na rewolucjÄ™. UdaÅ‚o siÄ™? Kasze, miody, których w tym regionie nie brakuje. Wystrój, kompletnie odbiega od tego, co Magda Gessler zastaÅ‚a na samym poczÄ…tku. Co bÄ™dzie tematem restauracji? Ziemniak – to, jak siÄ™ rodzi, jak wyglÄ…da jego kwiat, jak ważny jest w kulturze polskiej. Na Å›cianach beż, zieleÅ„, fiolet. W karcie – tarta na kruchym cieÅ›cie z ziemniakami, Å›mietanÄ…, wÄ™dzonym pstrÄ…giem, porem, jajkami zapieczonymi w piecu. GoÅ›cie bÄ™dÄ… mieli okazjÄ™ spróbować kartoflanki na żeberkach wieprzowych z ziemniakami i skwarkami, siekanych kotletów z pstrÄ…ga z dużą iloÅ›ciÄ… cebuli i kaszy. Nie zabraknie również placków ziemniaczanych z sosem pieczarkowym, wÄ™gierskim gulaszem. Restauracja zmieni nazwÄ™. Koniec z „KurÄ… domowÄ…”? Od teraz lokal bÄ™dzie nosiÅ‚ nazwÄ™ „Ziemniak czy kartofel?”.
Jest werdykt!
ByÅ‚a kolacja, byli zadowoleni goÅ›cie. Magda Gessler wróciÅ‚a do lokalu trzy miesiÄ…ce później. I jeszcze przed wejÅ›ciem miaÅ‚a powód do niezadowolenia. Bo choć przy bistro wisiaÅ‚ już nowy szyld, na ulicy i w mediach spoÅ‚ecznoÅ›ciowych dalej widniaÅ‚a ognista „Kura domowa”.
Nie wolno tak. To jest oszukiwanie gości. To jest bardzo ładna nazwa i wyście mieli z tym straszny kłopot. I dalej macie w głowie kłopot. Podpisujecie mi w tej chwili na kartce, że nigdy więcej ta jakaś kuta nie ujrzy światła dziennego. Jeżeli nie, to wychodzę i kładę rewolucję - powiedziała Gessler.
I faktycznie nazwę zmienili. Znana w całej Polsce restauratorka złożyła zamówienie. Smakowało? Duże porcje, dobre jedzenie, małe niedociągnięcia. Ocena? 5+.
To miejsce bÄ™dzie siÄ™ cieszyć popularnoÅ›ciÄ…. WycisnÄ™li z ziemniaka tyle, ile siÄ™ daÅ‚o – powiedziaÅ‚a na koniec.
Co po programie? Lokal przetrwał?
Wydaje siÄ™, że „Ziemniak czy kartofel?” dalej dziaÅ‚a. Na Facebooku regularnie publikuje zdjÄ™cia przygotowanej dla goÅ›ci oferty. W mediach spoÅ‚ecznoÅ›ciowych dalej przewija siÄ™ jednak stara nazwa. Na Facebooku Å›rednia ocena to 3,8 na 5 gwiazdek.