Tzw. „kuloodporna kawa” cieszy siÄ™ coraz wiÄ™kszÄ… popularnoÅ›ciÄ… w Å›wiecie fitnessu – i sÅ‚usznie, bo lista pozytywów pÅ‚ynÄ…cych z jej picia wydaje siÄ™ nie koÅ„czyć. Autorem przepisu jest podróżnik Dave Asprey, który zainspirowany swojÄ… podróżą w Tybecie postanowiÅ‚ spopularyzować panujÄ…cy tam zwyczaj picia napojów z dodatkiem tÅ‚uszczu.
ZwolenniczkÄ… picia tego „cudownego” napoju jest m. in. Anna Lewandowska. Jego sekretnym skÅ‚adnikiem sÄ… olej kokosowy i masÅ‚o, które sprawiajÄ…, że kawa ta nie tylko pobudza, ale i syci i dodaje energii na dÅ‚ugie godziny, a także podkrÄ™ca metabolizm. „Bulletproof coffee” polecana jest dla osób uprawiajÄ…cych sport, a zwÅ‚aszcza tych, które preferujÄ… porannÄ… aktywność i niekoniecznie chcÄ… jeść przed treningiem obfite Å›niadanie.
Nie może ona oczywiście być alternatywą dla pełnowartościowego posiłku, ale znakomicie sprawdza się jako solidna porcja energii, gdy akurat na takowy nie mamy czasu lub ochoty. Jak zatem przygotować tę kawę, która zapewni nam kuloodporność?
Poniżej przedstawiamy przepis na jedną porcję.
Składniki:
1 filiżanka kawy
1-2 łyżeczek masła lub masła klarowanego
1-2 łyżeczki oleju kokosowego
Opcjonalnie:
cukier
szczypta cynamonu lub kardamonu
mleko krowie lub roślinne
Przygotowanie jest banalnie proste – do filiżanki z kawÄ… dodajemy masÅ‚o i olej oraz inne dowolne dodatki, mieszamy… I voila!