W 1986 roku tygodnik Time nadał Elle przydomek "The Body" (ciało). Pod koniec lat 80. miała już za sobą mnóstwo okładek i sesji zdjęciowych oraz pokazów mody, m.in.: Ralph Lauren i Azzedine Alaia. W 1990 roku została okrzyknięta przez brytyjski Vogue mianem jednej z pierwszych supermodelek, obok m.in.: Naomi Campbell, Tatjany Patitz i Lindy Evangelisty. W latach 90. wielokrotnie była główną modelką na pokazach mody takich projektantów jak: John Galliano, Valentino, Christian Dior, Zeki Triko, Victorio & Lucchino, Thierry Mugler.