„Kuchenne rewolucje” emitowane sÄ… od 2010 roku
Magda Gessler prowadzi „Kuchenne rewolucje” od 2010 roku. Przez te lata pomogÅ‚a wielu restauracjom, jednoczeÅ›nie stajÄ…c siÄ™ osobom, której warto zaufać w kwestiach żywieniowych. Obecnie trwa już 28. sezon show. Jest także jurorkÄ… „MasterChefa” i wÅ‚aÅ›cicielkÄ… oraz współwÅ‚aÅ›cicielkÄ… kilkunastu restauracji.
Wielkanoc w wydaniu Magdy Gessler
W rozmowie z portalem „Fakt” zwróciÅ‚a uwagÄ™ na jakość miÄ™s. PoradziÅ‚a, żeby „szynka byÅ‚a naprawdÄ™ szynkÄ…”, czyli aby byÅ‚a w najlepszym wydaniu. Warto zastanowić siÄ™, skÄ…d jÄ… weźmiemy. Magda Gessler podaje kilka opcji.
Na Wielkanoc nie podawajmy tego, co codziennie. Czyli może jednak warto pościć, żeby później zjeść szynkę. Tylko żeby ta szynka była naprawdę szynką. Trzeba poszukać jej w najlepszym wydaniu. Może ktoś ją urządzi dla nas z najbliższej rodziny? Może gdzieś ją znajdziemy w idealnej formie?
Po to Magda Gessler radzi nie sięgać
Gwiazda zaleca również, by nie siÄ™gać jedynie po drób, ale spróbować też czegoÅ› innego. Gessler poleca na przykÅ‚ad biaÅ‚Ä… kieÅ‚basÄ™ – można zrobić jÄ… samemu lub zamówić, ale jedynie tam, gdzie jest faktycznie biaÅ‚a, a nie „różowa z saletrÄ…”. Do upieczonego boczku najlepszy wedÅ‚ug niej jest chrzan. WspomniaÅ‚a także o „klasykach”, o których trudno zapomnieć w polskiej kuchni w Å›wiÄ™ta. Chodzi oczywiÅ›cie o saÅ‚atkÄ™ jarzynowÄ… i jajka faszerowane.
Jeżeli naprawdę się tego przyłożymy od serca, to nie musi być tego dwieście. Niech będzie osiem dań, ale za to genialnych.