Uczestnicy badania sześć, a nawet siedem razy w tygodniu spożywali pikantne potrawy. Okazało się, że żyli oni o 14 procent dłużej niż rodacy jedzący pikantne pożywienie tylko sporadycznie. Ostre przyprawy pozytywnie wpływają również na układ pokarmowy i potrafią przyspieszyć metabolizm nawet o 2 procent - podkreśla jeden z ekspertów. Same - wbrew powszechnemu przekonaniu - nie spalają kalorii, ale pobudzają organizm do wzmożonej pracy. Tym samym ostre jedzenie może być pomocne w walce ze zbędnymi kilogramami.
Pikantne przyprawy działają też przeciwzapalnie i do tego łagodzą nadciśnienie. Związek orientalnych przypraw z ich pozytywnym wpływem na zdrowie jest tym większy im mniejsze jest spożycie alkoholu.
Wyniki badań zostały opublikowane na łamach czasopisma medycznego „British Medical Journal”.