Najważniejsze informacje:
- Jedzenie dwóch kiwi dziennie zwiększa produkcję kolagenu i poprawia kondycję skóry.
- Kiwi wspiera lepszy sen, poprawia nastrój i ułatwia trawienie.
- Owoc ten dostarcza więcej witaminy C niż pomarańcze i pomaga obniżyć ciśnienie krwi.
Kiwi – owoc pełen witaminy C
Badacze z Uniwersytetu Otago udowodnili, że spożywanie dwóch kiwi dziennie znacząco zwiększa poziom witaminy C we krwi, co przekłada się na lepszą odnowę skóry i produkcję kolagenu. To właśnie kolagen odpowiada za jędrność i młody wygląd cery.
Jesteśmy pierwszymi, którzy wykazali, że witamina C dociera do wszystkich warstw skóry i poprawia jej funkcjonowanie.
– podkreśla profesor Margreet Vissers.
Kiwi to prawdziwa bomba witaminowa – jeden owoc zawiera ponad 60 mg witaminy C, czyli znacznie więcej niż pomarańcza. Dwie sztuki dziennie zapewniają ponad dwukrotność dziennego zapotrzebowania dorosłego człowieka.
Lepszy sen i nastrój dzięki kiwi
Kiwi to nie tylko witamina C – owoc ten zawiera także serotoninę, która pomaga w produkcji melatoniny, kluczowej dla dobrego snu. Badania wykazały, że osoby jedzące dwa kiwi przed snem śpią dłużej i spokojniej.
Dodatkowo, regularne spożywanie kiwi poprawia nastrój i zwiększa energię już po kilku dniach. To zasługa wysokiej zawartości witaminy C, której niedobór wiąże się z większym ryzykiem depresji.
Wsparcie dla trawienia i serca
Kiwi to także źródło błonnika, który wspiera zdrowie jelit i pomaga w walce z zaparciami. Zawiera zarówno błonnik rozpuszczalny, jak i nierozpuszczalny, co korzystnie wpływa na florę bakteryjną i regularność wypróżnień.
Dodatkowo, kiwi pomaga obniżyć poziom „złego” cholesterolu i ciśnienie krwi, co zmniejsza ryzyko chorób serca.
Ostrożnie z alergią i skórką
Uwaga! Alergia na kiwi jest coraz częstsza, zwłaszcza u osób uczulonych na lateks, awokado czy banany. Objawy to m.in. mrowienie i podrażnienie ust. W przypadku silnej reakcji należy skonsultować się z lekarzem.
Skórka kiwi zawiera dodatkowy błonnik, ale może podrażniać jamę ustną i żołądek. Wyjątkiem jest odmiana golden, która jest delikatniejsza i zawiera jeszcze więcej witaminy C oraz błonnika.