Najważniejsze informacje:
- GIS ostrzega przed partią jaj „10 Świeżych jaj” z kodem 3PL08121309 i datą spożycia do 02.03.2026, na których wykryto Salmonella spp.
- Producentem jaj jest Zakład Pakowania Jaj, A.A. Kałużni z Wschowy. Kontrole nie wykazały nieprawidłowości w zakładzie, ale ostrzeżenie dotyczy konkretnej partii.
- W przypadku objawów zatrucia po spożyciu jaj z tej partii należy niezwłocznie skontaktować się z lekarzem.
Ostrzeżenie GIS – Salmonella na skorupkach jaj
W piątek Główny Inspektorat Sanitarny wydał oficjalne ostrzeżenie dotyczące wykrycia bakterii Salmonella spp. na powierzchni skorupek jaj sprzedawanych w opakowaniach „10 Świeżych jaj”. Zanieczyszczenie dotyczy partii oznaczonej kodem 3PL08121309, z datą przydatności do spożycia do 2 marca 2026 roku.
Kod kreskowy produktu to 5 907808 019942. Producentem jaj jest Zakład Pakowania Jaj, A.A. Kałużni, z siedzibą w Przyczynie Dolnej 63B, 67-400 Wschowa.
CZYTAJ TEŻ: Wyjmij jajka z drzwi lodówki. Większość z nas popełnia ten błąd od lat
Ryzyko zatrucia pokarmowego – na co uważać?
Salmonella to bakteria, która może prowadzić do poważnych zatruć pokarmowych, zwłaszcza jeśli produkt nie zostanie odpowiednio poddany obróbce termicznej. Spożycie jaj zanieczyszczonych pałeczkami Salmonella może skutkować objawami takimi jak: biegunka, bóle brzucha, gorączka, nudności oraz wymioty.
GIS zaleca, by w przypadku wystąpienia objawów zatrucia po spożyciu jaj z tej partii, niezwłocznie skontaktować się z lekarzem.
Kontrola w zakładzie i działania Inspekcji
Powiatowy Lekarz Weterynarii we Wschowie przeprowadził 20 lutego 2026 roku kontrolę w Zakładzie Pakowania Jaj A.A. Kałużni. W trakcie inspekcji nie stwierdzono żadnych nieprawidłowości w pomieszczeniach produkcyjnych i magazynowych.
Zakład regularnie wykonuje badania czystościowe – zarówno z taśm wlotowych, rolek, stołów, narożników, jak i jaj z pakowni. Wszystkie dotychczasowe wyniki były zgodne z normami, co potwierdził GIS.
Inspekcja Weterynaryjna powiadomiła już odpowiednie instytucje nadzorujące odbiorców kwestionowanej partii jaj.
Co zrobić, jeśli masz jajka z tej partii?
Jeśli w Twoim domu znajdują się jajka z partii „10 Świeżych jaj” o kodzie 3PL08121309 i dacie spożycia do 02.03.2026, należy zachować szczególną ostrożność przy ich przygotowywaniu. Zaleca się dokładną obróbkę termiczną – gotowanie lub smażenie – aby zminimalizować ryzyko zakażenia.
W przypadku jakichkolwiek objawów zatrucia pokarmowego po spożyciu tych jaj, niezwłocznie skontaktuj się z lekarzem.
Podsumowanie i zalecenia GIS
GIS apeluje do konsumentów o czujność i przestrzeganie zasad higieny podczas przygotowywania potraw z jaj. Przypomina również o konieczności dokładnego mycia rąk po kontakcie z surowymi jajkami oraz o unikaniu spożywania surowych jaj, zwłaszcza z partii objętej ostrzeżeniem.
Ostrzeżenie dotyczy wyłącznie partii „10 Świeżych jaj” z kodem 3PL08121309, z datą przydatności do 2 marca 2026 roku. Pozostałe produkty tego producenta nie zostały objęte komunikatem.
[embedLhttps://www.rmf.fm/magazyn/news,86618,pozegnaj-garnek-oto-rewolucyjny-sposob-na-gotowanie-jajek.html]
źródło: RMF FM, PAP