Co roku mówią o nich wszyscy. Magda Gessler zdradziła przepis na najlepsze pączki

Posłuchaj artykułu Dźwięk wygenerowany automatycznie

Co roku mówią o nich wszyscy. Magda Gessler zdradziła przepis na najlepsze pączki, fot. East News, Shutterstock
Co roku w okresie tłustego czwartku głośno jest o słynnych – choć dość drogich – pączkach Magdy Gessler. Restauratorka postanowiła solidnie wesprzeć akcję charytatywną Łatwoganga i opublikowała przepis na najlepsze pączki na świecie. Jednocześnie zwróciła się z pozdrowieniami dla wszystkich dzieci, które na co dzień walczą z chorobą nowotworową.

Łatwogang zbiera miliony na chore dzieci

17 kwietnia youtuber Łatwogang rozpoczął dziewięciodniową transmisję na żywo, która trwa bez przerwy. Jest ona powiązana z ostatnim projektem Bedoesa, który razem z Mają Mecan, podopieczną fundacji Cancer Fighters, nagrał utwór „Ciągle tutaj jestem (diss na raka).

Cel: zebranie jak największej sumy pieniędzy, która zostanie przeznaczona na wsparcie dzieci z chorobami nowotworowymi. Do transmisji dołączają gwiazdy, by zwiększyć zainteresowanie potencjalnych wpłacających. Od początku projektu minął tydzień, a na ten moment licznik zbiórki wskazuje ponad 11 milionów złotych. Swoją cegiełkę dołożyła Magda Gessler, która – po uprzednim pogodzeniu się z Dodą – zdradziła wszystkim przepis na swoje słynne pączki.

„Takich ludzi nam trzeba!”. Magda Gessler zdradziła przepis na pączki

Na transmisji Łatwoganga pojawiła się Doda, która w pewnym momencie zadzwoniła do Magdy Gessler. Przypomnijmy, że kobiety były pokłócone, jednak w ramach szczytnej akcji pogodziły się. To wtedy restauratorka podała przepis na swoje słynne pączki, a teraz opublikowała go we wpisie na Instagramie.. Pozdrowiła też samą Maję i napisała, że ma nadzieję, iż wspomnianych pączków uda im się razem skosztować:

Dziękuję za piękny telefon Dody, a Łatwogangowi za twoje szaleństwo! Takich ludzi nam trzeba! Kocham was wojownicy z Fundacji Cancer Fighters – dodała.

Przepis na pączki Magdy Gessler

Składniki:

  • 1 kg mąki pszennej,
  • 170 g cukru,
  • 15 jajek,
  • 150 g masła,
  • 250ml mleka,
  • 2 opakowania cukru waniliowego z prawdziwą wanilią,
  • 1/4 łyżeczki soli,
  • 70 g świeżych drożdży,
  • konfitura różana lub powidła śliwkowe,
  • 1,25 kg smalcu do smażenia,
  • 250 g lukru,
  • 70 g kandyzowanej skórki pomarańczy.

Przygotowanie:

  1. Przygotuj zaczyn. Dodaj 50 g cukru oraz drożdże do mleka. Wymieszaj, podgrzewając do uzyskania letniej temperatury całej mieszanki i rozpuszczenia się składników. Dodaj szklankę mąki, jeszcze raz przemieszaj i odstaw do podrośnięcia na pół godziny.
  2. Przygotuj masę jajeczną. Wymieszaj 10 żółtek, 5 całych jaj, resztę cukru, cukier waniliowy i cukier.
  3. Połącz zaczyn podrośnięty zaczyn z masą jajeczną. Dodaj 600 g mąki i wyrób ciasto. Na koniec wyrabiania dodaj roztopione masło. W razie potrzeby podsyp odrobinę mąki. Gotowe ciasto przykryj i odstaw do wyrośnięcia na półtorej godziny. W czasie wyrastania dwa razy odpowietrz ciasto i wyrób je rękami.

Zobacz także