Jak odświeżyć czerstwe pączki? Dzięki tym sposobom będą smakowały jak prosto z cukierni
Nie wyrzucaj twardych pączków! Wystarczy 10 sekund w mikrofalówce
Najprostszym i najszybszym sposobem na przywrócenie pączkom świeżości jest podgrzanie ich w kuchence mikrofalowej. Wystarczy umieścić pączka w urządzeniu i ustawić czas na 10-15 sekund, w zależności od mocy mikrofalówki. Można co kilka sekund sprawdzać miękkość ciasta, by uniknąć przesuszenia.
Po takim odświeżeniu pączek powinien stać się miękki i delikatny, niemal jak świeżo wysmażony. Warto jednak pamiętać, że podgrzane w ten sposób pączki najlepiej zjeść od razu – po kilku minutach znów mogą stać się twarde. Przy jedzeniu należy również uważać na nadzienie pączka, które może być bardzo gorące.
Masz cały karton pączków z wczoraj? Wybierz tę metodę
Jeśli masz do odświeżenia większą liczbę pączków, lepszym wyborem będzie piekarnik. Wystarczy ułożyć je na blasze i wstawić do pieca nagrzanego do 90-100°C na około 15 minut. Aby uniknąć wysuszenia wypieków, warto umieścić na dolnej półce naczynie żaroodporne z wodą.
Zostały ci resztki? Zrób to z czerstwych pączków
Jeśli pączki są już bardzo twarde i nie nadają się do odświeżenia, można wykorzystać je w inny sposób:
Smażenie na maśle
Pokrój pączki na plastry i podsmaż na maśle, by uzyskać chrupiącą i aromatyczną przekąskę.
Pączkowe tosty francuskie
Z czerstwych pączków można zrobić również pyszne tosty francuskie. Wystarczy pokroić je na plasterki, zanurzyć w mieszance roztrzepanego jajka i mleka, a następnie usmażyć na maśle.
Pudding z pączków
Pączki mogą posłużyć jako baza do puddingu chlebowego. Wystarczy pokroić je i ułożyć w naczyniu żaroodpornym, a następnie zalać mieszanką mleka, jajek, bakalii i zapiec. To świetny sposób na zupełnie nowe danie z resztek.
Jak przechowywać pączki, by dłużej były świeże?
Aby pączki zachowały swoją świeżość na jak najdłużej, należy przechowywać je w odpowiedni sposób. Najlepiej owijać je w papierowy ręcznik i wkładać do papierowej torby – dzięki temu zachowają swoją miękkość. Nie zaleca się trzymania ich w lodówce, ponieważ niska temperatura sprawia, że szybciej tracą swoją puszystość.