Z tego artykułu dowiesz się:
- Jakie bezmięsne, proste i sycące śniadanie poleca Paul McCartney.
- Jaki jest przepis na klasyczne brytyjskie jajka z ziemniakami według muzyka.
- Jak krok po kroku przygotować ulubione danie gwiazdy The Beatles.
Paul McCartney zdradza przepis na bezmięsne śniadanie. Wystarczą dwa składniki
Paul McCartney od lat promuje dietę bezmięsną. Wielu może zaskoczyć fakt, że muzyk wydał również własną książkę kucharską – „The Meat Free Monday Cookbook”. Jednym z najprostszych i najbardziej lubianych przez niego przepisów są „eggs and chips”, czyli jajka sadzone z grubymi frytkami z patelni.
Fot. shutterstock.com
To brytyjska klasyka w wersji wegetariańskiej. W Wielkiej Brytanii „chips” to grube kawałki ziemniaków, które różnią się od znanych w innych krajach cienkich frytek. To danie, które Paul McCartney poleca na solidne i sycące śniadanie, idealne na dobry początek dnia.
Księżna Diana uwielbiała to śniadanie! Szef kuchni zdradza przepis
Jajka sadzone i grube frytki z patelni według Paula McCartneya
Ulubione śniadanie Paula McCartneya to prosta, robotnicza potrawa, przypominająca polskie jajka z domowymi smażonymi ziemniakami. Jajka sadzone z płynnym żółtkiem świetnie łączą się z chrupiącymi, skrobiowymi frytkami. Takie połączenie daje energię na cały poranek i zapewnia uczucie sytości. Ważnym elementem przygotowania ziemniaków jest namoczenie ich wcześniej i osuszenie, a następnie dwukrotne smażenie. Dokładny przepis znajdziesz poniżej.
To ulubiona jajecznica Elżbiety II. Królewski kucharz dodawał do niej 2 nietypowe składniki
Prosty przepis na ulubione śniadanie muzyka The Beatles. Instrukcja krok po kroku
Do przygotowania tego śniadania potrzebujesz tylko dwóch składników: jajek i ziemniaków. Oto jak zrobić jajka sadzone z frytkami według Paula McCartneya:
- Przygotuj składniki: 2 jajka i około 0,5 kg ziemniaków na osobę.
- Ziemniaki obierz i pokrój w grube paski, przypominające brytyjskie frytki.
- Namocz ziemniaki przez kilka minut w zimnej wodzie, następnie dokładnie je osusz.
- Frytki smaż dwukrotnie: najpierw do lekkiego zrumienienia, wyjmij i zostaw do odpoczynku, a potem smaż ponownie w wyższej temperaturze, aż będą złociste i chrupiące.
- Jajka usmaż według własnych upodobań – McCartney poleca klasyczne jajka sadzone.
Do śniadania polecamy puścić „In My Life” albo składankę ulubionych przebojów The Beatles.
Źródło: www.thedailymeal.com, rmf.fm