Z tego artykułu dowiesz się:
- Jakie triki stosują nieuczciwi klienci przy opakowaniach jajek w sklepach.
- Jak samodzielnie sprawdzić autentyczność i jakość jajek przed zakupem.
- Co oznaczają cyfry i symbole na skorupkach jaj oraz jak je poprawnie odczytać.
Na tym polega oszustwo na jajkach. Wielu klientów nie jest świadomych
Podmiana jajek w sklepach to problem. Nieuczciwi klienci otwierają kartonowe, nieofoliowane opakowania z wyższej półki – na przykład z jajkami ekologicznymi – i wkładają do nich tańsze jajka z innych opakowań. Po takiej manipulacji kupują jajka po niższej cenie, a na półce zostawiają droższe opakowanie z produktami gorszej jakości. Efekt? Ktoś inny, nieświadomie płacąc więcej za produkt wyższej klasy, otrzymuje zwykłe jajka, które nie spełniają deklarowanych standardów.
Na co uważać podczas zakupów i na co zwracać szczególną uwagę? Sygnałem ostrzegawczym może być brak charakterystycznych oznaczeń na skorupkach, inny rozmiar lub kolor jajek niż zazwyczaj oraz nietypowe cechy produktu. Koniecznie sprawdzaj zawartość opakowania przed zakupem, szczególnie jeśli nie jest ono fabrycznie zabezpieczone.
Czytaj więcej: Jak powinno się przechowywać jajka? To właśnie dlatego w sklepach nie trzyma się ich w lodówce
Jak nie dać się oszukać na jajkach w sklepie?
Najważniejsza zasada – zawsze otwieraj karton z jajkami przed włożeniem go do koszyka. Porównaj rozmiar, kolor i oznaczenia na skorupkach ze specyfikacją na opakowaniu. Jajka ekologiczne czy z wolnego wybiegu powinny mieć odpowiednie kody i być jednolite pod względem wyglądu.
Sprawdź kod nadrukowany na skorupce jajka. Każde jajko posiada unikalny kod alfanumeryczny, którego pierwsza cyfra informuje o rodzaju chowu. To najprostszy sposób na weryfikację jakości produktu bezpośrednio przy sklepowej półce.
Zwróć też uwagę na wielkość i kolor skorupki. Jajka z wyższej półki często charakteryzują się bardziej jednolitą skorupką.
Oznaczenie klasy jakości jaj. Co oznacza cyfra 3 na jajku?
Każde jajko posiada kod nadrukowany na skorupce. Najważniejsza jest pierwsza cyfra, która oznacza sposób chowu:
- 0 – chów ekologiczny
- 1 – chów na wolnym wybiegu
- 2 – chów ściółkowy
- 3 – chów klatkowy
Jeśli kupujesz jajka z wyższej półki, a kod zaczyna się od 2 lub 3 – masz do czynienia z produktem gorszej jakości niż deklarowany.
Oprócz rodzaju chowu, jajka dzielą się na klasy jakości:
- Klasa A – świeże jaja (najczęściej spotykane w sklepach, nieprzetworzone, nieuszkodzone, bez obcych zapachów, z komorą powietrzną do 6 mm)
- A-ekstra – jajka zapakowane do 9 dni po zniesieniu, z komorą powietrzną do 4 mm
- Klasa B – jaja przeznaczone do przemysłu, niespełniające warunków klasy A
Jajka klasy A dzieli się również ze względu na masę:
- XL – 73g i więcej
- L – 63g do 73g
- M – 53g do 63g
- S – mniej niż 53g
Warto znać te oznaczenia, by mieć pewność, że kupujemy to, za co płacimy.
Czytaj także: Jaki jest wpływ jedzenia jajek na wątrobę i serce? Eksperci nie pozostawiają wątpliwości
Źródło: rmf.fm, gov.pl