Retka znajduje się na jednym z łódzkich osiedli, dookoła niej mieści się kilkanaście podobnych lokali, które serwują pizze i burgery. Właściciele mierzą wysoko - chcą założyć sieć podobnych lokali, które rozmieszczone będą po całej Polsce. Magda rozpoczęła degustację od pizzy... niestety, mocno ją skrytykowała - tak jak sosy, które na niej były. Później było już tylko gorzej. Gessler dostała burgera z niejadalnym mięsem. Restauratorka pochwaliła jednak jeden dodatek - frytki z batatów.
Nie padło słynne "czemu wy trujecie ludzi", jednak Magda postanowiła przypomnieć właścicielom, że karmią ludzi, a nie było... Następnego dnia Gessler zrobiła w restauracji test - sprawdziła znajomość gotowania i robienia majonezu, którego właściciele i kucharze nie zdali. Kuchnia była niezwykle zaniedbana, dlatego Gessler postawiła warunek - przeprowadzi rewolucję, jak restauracja zostanie posprzątana. Właściciele podeszli do tego zadania wzorowo, następnego dnia restauracja błyszczała.
Lokal zmienił nazwę na Kartofel Buda - jak nazwa wskazuje, restauracja ma się specjalizować w ziemniakach, które podawać będzie na wiele sposobów. Kolacja wyszła bardzo dobrze - goście byli zachwyceni. Po powrocie Magda nie była w pełni zadowolona, jednak uznała rewolucję.