Naleśniki z cukinii w wersji spaghetti
Szukacie pomysłu na oryginalny i lekki obiad? Polecamy Wam naleśniki z cukinii. Robi się je prosto i szybko. Z pewością posmakują nawet najbardziej wybrednym gościom.
Składniki:
- cebula
- cukinia
- łyżka stołowa oleju
- 220g makaronu spaghetti
- 75g startego sera
-2 jajka
- sól
Przygotowanie:
Cukinię należy zetrzeć na tarce z dużymi oczkami i podsmażyć na patelni z odrobiną oleju. Po chwili dodać pokrojoną w kostkę cebulę. W miedzyczasie gotujemy makaron. W misce łączymy podsmażoną cebulę z cukinią oraz ugotowanym makaronem spaghetti, roztrzepanym jajkiem, startym serem i doprawiamy solą do smaku. Po wymieszaniu należy nakładać małe placki na rozgrzana patelnię. Smażymy z dwóch stron. Placki warto podać w ulubionyn dipem.
Smacznego!